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山西临汾当地8大特色美食，美味佳肴！曲沃羊汤是山西临汾曲沃县的一道风味美食，当地人也叫它羊头菜，这道美食流传至今已有1500年历史了，有着“千年美汤”的盛誉，汤汁奶白，搭配上煮好的羊杂，撒上碧绿的葱花、火红的辣椒油，再加上盐，喝着热、辣、咸、香。霍州饸饹面是山西临汾霍州的一道地方特色面食，这种面条粗而劲道，不软不硬，搭配上... 阅1 转自天童老僧 公众公开 24-05-16 07:53 |
巫溪烤鱼、老妈水饺、大宁党参汗蒸鸡、帝豪碳烤鸭头、古镇鸡淖、生焗宁河鸡、人川甲鱼、大刀豆豉腊肉、生态大鲵、吊锅羊杂、巫溪烤羊腿、农家一碗鲜、口味蹄筋、江湖土鳝鱼、啤酒醉腊肉、秘制黄辣丁、豆腐丸子、巫溪洋鱼、奇味番茄牛尾汤、羊肉合渣、瓢儿糕、桐叶麦子粑、洋芋磨粑、巫溪炕洋芋、巫溪牛肉干、芝麻酥包、巫溪老鹰茶、巫溪凉面、... 阅1 转自兰州家长 公众公开 24-03-31 09:45 |
20种常见海鱼种类及做法。20种菜市场常见海鱼大合集，它们的区别和做法。鱼类作为日常常见的食物，种类繁多，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。吃起来口感鲜嫩，清爽不油腻。 阅1 转自秋琰 公众公开 24-03-14 09:13 |
20种蛋糕种类，一起来看看有没有你吃过或者喜欢的吧！ 阅1 转自秋琰 公众公开 24-03-14 09:11 |
中国公认最好吃的八大名酱，你最认可哪一款？六、沙茶酱。沙茶酱又叫沙茶，它最早起源于马来西亚地区，后来才传到潮汕，现在在福建、广东等地非常的流行，我们常吃的沙面，里面就放入了不少沙茶酱。沙茶酱多用于烤肉串，像鸡肉、羊肉、猪肉等，涂抹上沙茶酱，吃起来口感更加的美味。七、腐乳酱。腐乳酱是一种以豆腐乳为主要原料的酱料，腐乳酱... 阅1 转自wyk1014 公众公开 24-03-01 06:03 |
山西省商务厅公布的“山西十大晋菜”，看看你吃过几种？6.糖醋丸子。用料有猪肉、鸡蛋、葱姜蒜、糖、醋等。虾酱豆腐是山西的传统名菜。醋浇羊肉是山西的特色菜肴，以其独特的醋香和鲜美的口感而受到喜爱。它的用料有羊肉、醋、葱姜蒜等。醋浇羊肉起源于山西的传统烹饪方法，体现了山西人对醋的独特运用。葱烧台蘑是山西的地方特色菜，台蘑是山... 阅1 转自庄园主的... 公众公开 24-02-20 16:57 |
3.锅留少许底油，烧至五成热，放入甜面酱，小火煸炒出香，放入鸭舌、红椒大火爆炒3分钟，放入味精、鸡粉调味，出锅装盘即成。2.锅里放入适量油，烧至八成热，加入花椒、八角、山奈、桂皮、姜片、蒜片炒香，加入牛肉丝和大葱段，用中火炒香，再依次调入料酒、盐、白砂糖、醋、生抽，当锅中水分炒至快干时，加入老抽上色，再放入辣椒面、花椒面翻... 阅1 转自天童老僧 公众公开 24-02-01 07:11 |
3.开始炒制，起锅加入少许菜籽油烧热，滑锅，锅一定要滑透，不然会粘锅，不粘锅的话可以不用滑锅，再下入五花肉碎丁或者猪油，炒出香味炒出油分，加入适量的红葱花炝香，下入提前泡好的粉条，大火翻炒，炒粉条的过程中一定要大火，将粉条炒出锅气，加入盐、花椒粉、味精少许，喜欢颜色深一点的可以加入老抽上色，调入生抽提鲜，大火快速翻炒入... 阅1 转自天童老僧 公众公开 24-02-01 07:10 |
五花肉的8种吃法，肥而不腻，老少皆宜。东坡肉，主料是半肥半瘦的五花肉，将五花肉切成正方块，用棉线绑起来，在砂锅底部垫上姜片、放入葱结，把肉块放入锅中，加入配料焖制而成。扒肉是以五花肉为主料，大料、桂皮、肉蔻为辅料，味道鲜美，肉香嫩滑不腻，入口香嫩，酱香味浓郁。脆皮五花肉皮脆肉香，加上经过烘烤以后，五花肉的油脂都被烤了出... 阅1 转自蔓萝花 公众公开 24-02-01 07:06 |
中国红烧肉大全。“松子肉”又名为“一品松子酥肉”，过去好多上海本地人喜欢在过节时上一大碗“走油肉”，有些文化人则喜欢来一小坛文绉绉的“东坡肉”，而在所谓的上层人士家中，体现身份的却是“一品松子酥肉”。挑选五花三层薄皮肋条方肉，把生方肉每块切成一两半重的四方块，在开水锅内焯洗后取出，在清水内洗净，锅内加锅垫，将小块四方... 阅1 转自nqj0108 公众公开 24-02-01 07:03 |
