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糙米有营养但不易吸收，多1个步骤，功效翻5倍，是糖尿病最佳主食。只要多一个步骤，就大大提高糙米各营养素的吸收率。研究证实，糙米在发芽过程中，由于酶的作用，不但提高了营养素的吸收率，而且各种营养成分也大大增加，甚至翻了3—5倍。糙米发芽后，酶被激活、释放，产生新的营养物质，也更容易被人体所吸收。而且发芽糙米中的γ-氨基丁酸是... 阅25 转1 评0 公众公开 18-09-15 21:10 |
2、用大火将植物油建熟，将切好的土豆条倒入锅中用油炸，注意翻炒，不然怕糊，待熟后，将土豆条放入一个汤盆中，放入大蒜，小葱，花椒面，辣椒面，盐，味精，鸡精，孜然粉，拌好即可，适量的放，可以尝着来。用料：茄子个、土豆个、柿子椒、大蒜、料酒、酱油、盐、淀粉、鸡精、白糖、香油、水；勾点水淀粉出锅。2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛... 阅39 转0 评0 公众公开 18-09-03 21:56 |
鸡胸做法合集，鸡胸肉高蛋白低热量又便宜，增肌减脂都可以吃。鸡胸做法合集，鸡胸肉高蛋白低热量又便宜，不论增肌还是减脂都可以吃！用料：鸡胸肉，番茄，洋葱，生抽，淀粉，黑胡椒粉，蒜。鸡胸肉蔬菜煲。用料：鸡胸肉，蔬菜，生抽，淀粉，黑胡椒粉，蚝油，锡纸。做法：1.鸡胸肉用生抽，淀粉，黑胡椒粉腌制20分钟以上，后的鸡胸肉可以横切成几... 阅67 转1 评0 公众公开 18-06-10 12:45 |
为啥火锅店的麻酱那么香？二是麻酱，买的那种瓶子里的麻酱，吃起来都挺难吃的，而且还有点苦味，也容易结疙瘩。听一位在饭店工作的朋友说，像买来的那种麻酱都是要经过加工调制之后，才更符合客人的口味，才可以给客人上桌。也不能用热水兑，热水会把麻酱烫熟，使之水和酱分离。用熬出来的调料水进行调制麻酱会比咱们用温水调制出来的更有味，... 阅13 转0 评0 公众公开 18-06-09 05:51 |
大厨教你10种配料秘方和9种制作秘籍，快收藏。今天，小编就为你分享10种比较有代表性的凉菜调味汁制作方法，还有一些凉菜加工秘籍，学会你就能成为凉菜大师，做出任何凉菜了。1勺盐、半勺糖、2勺醋、2勺辣椒油、2勺生抽、1勺香油、1勺花椒油。糖醋汁一般用于拌制蔬菜，比如糖醋藕片、糖醋萝卜等等。1、加糖醋的凉拌菜不能放味精鸡粉，因为糖醋... 阅12 转0 评0 公众公开 18-06-09 05:45 |
挑选葡萄另外一个重点是试吃葡萄的最底部，按照自上而下的生长规律，如果最底部的葡萄吃着很甜，那证明整串葡萄都成熟得很好。挑选山竹的经验就是看花瓣，花瓣就是山竹底部的硬花荚。首先就要看螃蟹的颜色，螃蟹壳越青，肥满度就越好。其次用手捏一捏螃蟹的腿，如果螃蟹腿摸起来很硬很结实，那证明这只螃蟹发育完全了。简单来说就是有没有外皮... 阅13 转0 评0 公众公开 18-05-13 18:07 |
2、醋。必不可少的调料：制作糖醋菜肴，主要的调料就是糖和醋，以及精盐、糖和醋混合，可产生一种类似水果的酸甜味，十分开胃可口，如糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋茄子等等。具有拔丝的作用：白糖入锅，加入少量清油及清水，熬至糖化水干时，倒入挂糊油炸后的菜肴，裹匀，出锅，放在抹过油的盘内，趁热夹食时，即可拔丝缕缕金丝来，如拔丝... 阅5 转0 评0 公众公开 18-04-07 21:15 |
首先我们得知道，食用油都是由饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸构成，其中不饱和脂肪酸又被分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，是对我们心血管好的“好脂肪酸”。【成分】不饱和脂肪酸（87%）、饱和脂肪酸（13%）、维生素E和多酚类物质。【功效】所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的... 阅14 转0 评0 公众公开 18-02-11 09:28 |
67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。73、糖醋汁配比不论做什么糖醋菜看，只要按2份糖、1份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。75、菜肴放醋的讲究凡需要加醋的热菜，在起锅前将醋沿锅边淋入... 阅10 转0 评0 公众公开 18-02-05 21:07 |
7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜... 阅177 转0 评0 公众公开 18-01-11 21:26 |
