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老妈私藏的卤肉饭秘方，比饭店做的还好吃，吃一次馋一辈子卤肉饭。五花肉 300克、鸡蛋 2只、洋葱 半个、干香菇 8朵、小白菜 10颗、生抽 1汤匙 、老抽 1茶匙、蚝油 1茶匙、料酒 1茶匙、冰糖 6克、精盐 适量、高汤（或清水） 适量。2.洋葱切小丁。13.盛一碗米饭，在上面放上烫好的青菜，浇上做好的卤肉，放上切开的鸡蛋即可。1、卤肉饭中用鹌鹑蛋... 阅1 转自花豌豆荚 公众公开 18-06-09 23:42 |
豉汁排骨煲仔饭的做法食材用料。豆豉酱适量。3.加入豆豉酱中小火煸炒，出香味。13.2分钟后将腌制好的豉汁排骨均匀铺盖在米饭上。1、煮饭的米一定要浸泡2小时，浸泡时要淋些油，这样煮出来的锅巴不容易糊而影响食用2、豆豉酱要中小火煸炒出香味儿和排骨拌匀，腌制，入味才更好吃哦！3、要想锅巴口感更加好些，一定要等煲仔饭关火3、4分钟后浇汁... 阅1 转自轻风无意 公众公开 18-05-26 23:27 |
寿司入门篇。寿司（日语：寿司、鮨、鮓、寿し〔壽司〕／すし）（sushi）是一种日本料理，主要材料是用醋调味过，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的饭，加入醋、糖、盐等调味，降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等作配料。舍利是寿司店中对醋饭的代称。在一般的寿司店或是回转寿司店里。而正式的寿司店中，绿茶可以向店家添，但一... 阅1 转自老阿更 公众公开 18-03-17 22:53 |
当然，最好吃的饭团是自己亲手制作的，接下来给大家放几种基础饭团以及饭团三明治的做法，小伙伴们快快学起吧。④用海苔包裹饭团，再撒一些碎紫苏叶，放入冰箱冷藏2-3天，食用前取出，静置至室温，完成紫苏泡菜饭团。④搅拌好后捏成饭团的形状，完成烟熏鲑鱼饭团。⑤保持双手湿润，用1/2圆形模具，在底部加入米饭，再加入1tbsp鲑鱼肉馅，加入米... 阅1 转自任君jsrf0... 公众公开 18-03-17 22:51 |
2. 平底锅放油烧热，把土豆丢下去，撒盐，时不时翻一翻，让它们受热均匀，把土豆表皮煎脆。4、平底锅内涂抹一层油，开小火，倒一勺面糊在锅子中央，用手腕轻轻转动平底锅，使面糊流动成圆形。3、出锅后在粘板下放一张大的长方形保鲜膜，把蒸好的糯米面糊放保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.5CM薄的长方形。4、黄油放入平地锅中大火... 阅1 转自brendawu1... 公众公开 17-10-17 23:33 |
重庆人对小面优劣的评价的标准，最主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。油辣子是小面灵魂中的灵魂，选料和制作工艺较为考究。1小勺。7:蒜水，剥几瓣蒜加入水用豆浆机之类的打成蒜水，没有工具也可直接将蒜剁碎即可。先将水烧开，可以先往烧开的水里煮点蔬菜，等1分钟把面放下去，搅拌一下，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装... 阅1 转自zp519114 公众公开 17-09-16 23:13 |
