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| 共 521 篇文章 |
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想要熬出又香又白的鱼汤，当然是要有技巧，鱼汤是我们经常会喝的一种汤，在夏日的餐桌上，同样也是不可缺少汤品的，而在众多的汤品中，相信鱼汤是人们喝的最多的一种，食疗功效高，口感又好，甚得人们的喜欢，鲫鱼汤是众多鱼汤中最为经典的一种，鲫鱼本身便是一种价值丰富的鱼类，鲫鱼的肉质细嫩鲜美，用其熬煮的汤，更是受到大众的喜欢，平常... 阅61 转3 评0 公众公开 19-06-17 19:01 |
清脆香甜的它，搭配肉做成美食，不仅肉剩不下，连汤都会被喝光光。大家都知道，每一种蔬菜里面，都会有很多对人体有好处的营养物质，而且这些营养物质，一般都是一种蔬菜，一些营养物质。虽然胡萝卜很多人都不太爱吃，但是胡萝卜的营养成分，的确是很高的。做出来的美食，美味十足，吃的时候，肉是不会剩下的，甚至连汤都会被喝光光呢！这样做... 阅35 转0 评0 公众公开 19-05-17 16:29 |
我开始做水煮鱼的时候，也总是做不成功，在网上学习的方法，真正实操起来，没有效果，后来在朋友家吃过一次水煮鱼，是朋友的老爸做的，特别的好吃，后来才得知，朋友的爸爸是20年的川菜大厨，难怪做的水煮鱼好吃，后来专门请教了朋友的爸爸，才知晓，做水煮鱼的时候，想要鱼肉紧致不碎，便需要用上一招，下面我便会在食谱中，将水煮鱼的完整做... 阅32 转0 评0 公众公开 19-05-16 19:36 |
糖醋排骨。料酒1茶勺tsp；五花肉切大块五花肉放入冷水中，大火烧开，撇去浮沫，捞出沥干水分备用土豆洗净,去皮,切块香葱切葱花姜切片干辣椒切段锅内放适量的油,小火加热,放入冰糖慢慢熬成糖浆放入焯好的肉,翻炒上色,加入葱,姜和干辣椒放入土豆块加水至刚刚没过肉和土豆,加入八角,生抽和老抽,大火烧沸转小火,盖盖焖三十分钟开盖,大火烧开收汁,盛... 阅40 转0 评0 公众公开 19-04-29 00:34 |
用料：鸡腿2个，花椒，葱姜蒜，香菜，小米椒，花椒油，辣椒油，香油，香醋，酱油，料酒，白糖，熟白芝麻，熟花生米。用料：苦瓜，红彩椒，葱蒜，白糖，生抽，盐，醋，香油。用料：带皮五花肉，黄瓜，葱姜蒜，花椒粉，炒香的芝麻，生抽，料酒，香醋，油辣子，香油，鸡精，盐。1、海带丝提前用清水泡至1小时，胡萝卜洗净切成丝，香菜洗净切成寸断... 阅26 转4 评0 公众公开 19-04-11 15:01 |
2、将老盐水倒入坛中，先放入（10g）红糖，同时放入盐和白酒并搅匀，放入辣椒垫底，再加入子姜，待装至一半时，再放入余下的红糖和香料包，继续装余下的子姜，而后用竹片在姜上面卡住，使姜不会移动和漂浮。将粗盐放锅中，加（200g）水，浇沸使盐溶化成为卤法，将辣椒去蒂籽洗净切成小块，晾干，取泡菜坛反复用开水洗净，消毒，将干透的辣椒块... 阅21 转4 评0 公众公开 19-04-11 14:59 |
24种饼的做法，学一学吧！取芋头洗净先隔水蒸熟，放凉，再用勺打开弄成泥备用，再将香葱切沫，火腿切沫一起入备好的芋头泥里，加入适量盐用手拌匀，做成一个个小饼，再用面粉加鸡蛋做成的糊糊上一层放油里一炸，表面金黄里面软而略有咸味，可口啊。2、案板上撒一层薄面，将饧好的面团擀开，刷一层油，放入白菜、洋葱，撒上盐、鸡精包起，压成饼... 阅38 转2 评0 公众公开 19-04-07 12:08 |
这8种野菜，才是春天的人间至味！记忆中的草头、茼蒿、荠菜、马兰头、蕨菜等等。说起最迷恋野菜的当属南京人了，他们还给野菜安了许多名目，将菊花脑、枸杞头、芦蒿等八种野菜统称“旱八鲜”，加上地皮菜、茭白等凑成十三种野菜，变成了“金陵十三菜”。最有趣的是“七头一脑”，分别是马兰头、苜蓿头、荠菜头、香椿头、豌豆头、枸杞头、小蒜头... 阅125 转5 评0 公众公开 19-04-07 12:02 |
酱牛肉、卤猪头肉、卤豆干、酱肉, 配方送给大家。2、汤锅中放入清水，也放入猪头肉，放入葱段，姜片，料酒大火煮开，撇去血沫后，开锅煮3—5分钟，捞出用冷水冲洗干净。3、汤锅中重新倒入清水，放入焯过水的猪头肉，再放入大料，香叶，花椒，桂皮，八角，干辣椒，姜，葱，蒜，老抽。5、把糖色水倒入猪头肉汤锅中，给猪头肉上色，盖上锅盖，水烧... 阅32 转1 评0 公众公开 19-04-03 01:18 |
中国最好吃的梨主要是这几种，你有吃过吗？目前，果农选择种植的主要品种有秋子梨、白梨梨、沙梨和西梨。国内外著名品种有莱阳梨、当山酥梨、库尔勒香梨。（1）莱阳梨。早徐梨果实卵球形，果实大，单果平均重210克，果皮黄绿，食欲酸，甜可口，汁多，心小，品质优，8月上旬成熟。早熟梨在定植3年后可结实率高、产量高、适应性强、温度低、气候... 阅7785 转6 评0 公众公开 19-03-31 07:56 |
