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怎么炒猪肝好吃又嫩。1、用料：猪肝200克、淀粉2勺、料酒2勺、生抽1勺、盐适量、糖适量、姜5片、蒜头3瓣、青椒四分之一个、来自红椒四分之一个、洋葱半个、干辣椒2个、青蒜叶1根。6、放入腌好的猪肝，只要等猪肝变粉红色时(不要变全白，全白就老了)立刻来自捞出冲洗干净(焯水时间一定要短，放入猪肝翻拌一下就可关火，不用等水开了)。 阅5 转0 评0 公众公开 23-01-19 10:58 |
荷包蛋就是用鸡蛋敲入水里煮出来的食物，但是往往做出来的荷包蛋一点都不好，这主要就跟煮的时候技巧没有掌握到，吃了20年的荷包蛋今天才知道原来做法都做错了，很多人经常都是直接把鸡蛋打入锅里的水中，其实这一做法是完完全全错误的，然而很多人不知道，只要在将鸡蛋倒入锅里之前，往锅里加入它们，做出来的荷包蛋个个完整圆嫩，主要是还不... 阅1 转自孟溪Probe... 公众公开 20-12-22 13:22 |
煮荷包蛋，别直接打进锅里！最近家里买的鸡蛋很多，所以一天三顿饭都有鸡蛋，煎鸡蛋、炒鸡蛋、卤鸡蛋都吃了个遍，给孩子煮方便面，里面也要加一个荷包蛋。▲开水下锅，荷包蛋散花又起沫。不少人的荷包蛋样子难看，最后组成一锅蛋花汤，就是鸡蛋直接下锅给闹的。所以说煮荷包蛋也讲究技巧，鸡蛋什么时候下锅，怎么下锅都是窍门，今天我就教大家3... 阅162 转0 评0 公众公开 20-12-22 13:07 |
牛肉炒多长时间能熟文章目录。一、牛肉炒多长时间能熟二、吃牛肉的好处三、挑选牛肉的小技巧牛肉炒多长时间能熟。2.3、首先是切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向,切过的整块牛肉应该是平放在板上看是一粒一粒的,然后就是要用嫩肉粉或是生粉加少许水和生抽淹一会,下锅炒时先是热油热锅快炒一下变色就出锅。2.4、炒牛肉的时候得放多点油,油量大概... 阅7343 转0 评0 公众公开 19-12-12 13:08 |
有些人说炒这么短的时候，牛肉完全就没熟啊，那还怎么吃啊，其实我们在家做牛肉的时候，牛肉也不用切得太大一块，小块一点更容易熟也更入味;另外觉得牛肉不熟的，你们在外面吃牛排的时候，牛排里面也会有一点点不熟的，所以牛排能吃，自己炒的为什么就不能吃呢，其实牛肉炒30秒就已经熟了，这个时候的牛肉口感非常的嫩，所以有些人不注意炒牛肉... 阅233 转0 评0 公众公开 19-12-12 13:08 |
解冻猪肉万万别用水泡，大厨教我这样做，2分钟解冻，肉还很鲜嫩-其实解冻猪肉万万别用水泡，大厨教我这样做，2分钟解冻，肉还很鲜嫩，首先把猪肉从冰箱里面拿出来，然后放到一个大盆子里面，最后将盆子放到水龙头下面，直接用自来水冲洗冷冻猪肉，流动的水能很容易的把猪肉上面的冰带走，而还能保持猪肉鲜嫩的肉质，不过这里要注意的是，水龙头... 阅36 转1 评0 公众公开 19-07-13 09:28 |
小丸子厨房 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 食材清单 玉米面（白） 二小个 、 汤套 一个 烹饪步骤。这时不要翻锅，面会自己浮起来，要不就会粘到一起，大概也就几分钟就好了、在用勺子翻一下、面因为发孝有点点酸味、不过本人超爱吃，配上小菜 4/5.发布于 2015-05-12 东北汤子面的其他做法。臊子面（东北做法） 阅122 转0 评0 公众公开 19-04-07 13:33 |
小丸子厨房 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 食材清单 玉米面（白） 二小个 、 汤套 一个 烹饪步骤。这时不要翻锅，面会自己浮起来，要不就会粘到一起，大概也就几分钟就好了、在用勺子翻一下、面因为发孝有点点酸味、不过本人超爱吃，配上小菜 4/5.发布于 2015-05-12 东北汤子面的其他做法。臊子面（东北做法） 阅83 转0 评0 公众公开 19-04-07 13:33 |
