| 共 40 篇文章 |
|
自制豆腐脑，几乎0失败，早餐来一碗热气腾腾的豆腐脑，太舒服了。豆腐脑是一款在南北都能看到的小吃，虽说口感上有差异，但还是可以证明全国人民都非常喜欢吃豆腐脑。豆腐脑属于豆浆和豆腐的中间状态，但它那极佳的口感，远超很多美食，这是不争的事实。其实豆腐脑也是一款家常美食，每个人在家都能轻松搞定，全程都不需要太过繁琐的步骤。自制... 阅8 转0 评0 公众公开 20-11-26 19:59 |
二、蒜蓉粉丝蒸虾。4、下粉丝翻炒均匀，粉丝很容易粘锅，我喜欢让粉丝有那种焦焦的感觉；若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘（因为本身容易软烂的粉丝烫热水后再蒸容易糊掉，所以这步要根据粉丝的质地取舍哦）。4、粉丝铺在盘底，丝瓜厚片放在粉丝上，把蒜茸放在丝瓜上，多余的蒜油淋在粉丝上。九、肉末炒粉丝。3、将粉丝放入盆... 阅62 转0 评0 公众公开 19-09-02 18:06 |
3豆腐小孔中撒少许干生粉，这样肉和豆腐就不会分离；4锅内入高汤煮沸，将炸过的豆腐条放入，加少许糖、盐、老抽，加盖焖煮约10分钟，将豆腐条夹起装盘，上面撒些葱末；内酯豆腐上面的塑料盖揭下，倒扣在盘子上，将内酯豆腐盒的四个角剪一下，使其进入空气，这样内酯豆腐就能轻松的倒扣在盘子上了。1豆腐冲洗干净，横竖各切三刀，不要切到底，只... 阅14 转0 评0 公众公开 18-03-26 23:25 |
高营养低脂肪虾仁豆腐做法，减肥必备美食！虾仁豆腐。豆腐、草虾、葱、姜、豆腐切成小块，加一小勺盐在开水锅中，将豆腐焯水去生豆腥味儿。倒入豆腐滚两分钟后，将虾仁倒入，再滚一分钟，用水淀粉勾芡。6. 放入豆腐煎一下，豆腐下锅时不要用锅铲去动它，会碎，中火煎一两分钟，抓住锅子手柄晃动一下，让豆腐均匀的受热。10. 装盘，虾仁豆腐人人... 阅29 转0 评0 公众公开 18-03-18 14:44 |
海洋美食精选菜：蚝油豆腐、清淡豆腐虾仁、农家烧豆腐。蚝油豆腐。食材：豆腐1块、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量。嫩豆腐、西兰花、虾、盐、料酒、淀粉、食用油、葱、蒜、蚝油。1、嫩豆腐切块，西兰花撕小朵，锅中烧开水放少许盐，下豆腐和西兰花焯片刻；3、锅中放稍多点油，七成热下虾仁炒熟盛出备用，余油下葱、蒜炒... 阅17 转0 评0 公众公开 18-03-18 14:17 |
记的第一次吃熊掌豆腐是因为老妈做豆花做多了，吃不完然后做成了豆腐。不想吃水煮豆腐。老妈就把豆腐切成薄片，在油锅里小火慢煎至两面金黄，然后在调汁翻炒入味，就做成了美味的熊掌豆腐。今天我也要试一试，但是我是按照自己的方法又改良了一下，很多熊掌豆腐都是跟肉一起炒的，家里只有豆腐了，这样做感觉没这么腻，但每次做，一盘总不够吃... 阅19 转0 评0 公众公开 18-03-16 03:16 |
大家推荐红烧豆腐和一品豆腐。红烧豆腐需要嫩豆腐一块，洋葱，大蒜，小米椒适量，豆瓣儿酱两勺，生粉一勺，油，盐，鸡精，芝麻油，糖，胡椒粉适量。班小米椒，葱，蒜洋葱等切碎，锅内倒油放入蒜和小米椒炒香，再放入洋葱翻炒，加入豆瓣儿酱，再加入胡椒粉白糖和生抽，最后倒入豆腐，用铲子轻推炒不要炒碎豆腐，最后闷一会儿入味，倒入水淀粉勾... 阅20 转0 评0 公众公开 18-03-16 03:06 |
水豆腐怎么做才好吃？谢谢邀请，水豆腐就是新鲜成型的豆腐，以为其含水众多而称其为水豆腐，又白又嫩。1，将五花肉洗净剁成小颗粒，蒜、姜洗净切成末，葱洗净切成小段，泡辣椒洗净切成小段。2，锅加热倒入花生油，放入水豆腐用大火煎炸（不宜煎炸太长时间，水豆腐变色即可翻面）3，待煎炸好的水豆腐盛出，锅里留少许的油加热，倒入水豆腐，放入... 阅49 转0 评0 公众公开 18-03-16 03:05 |
豆腐的最全做法，家传配方特别简单，好吃到爆！豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可八珍豆腐。锅烧热下少许油，下生姜煸香，下花生胡萝卜翻炒，接着下香菇口蘑木耳春笋同炒至9成熟，下... 阅20 转0 评0 公众公开 18-03-16 02:58 |
豆腐的12道家常新做法，简单好吃，又香又嫩滑，下饭超级棒！2、不喜欢油炸豆腐的朋友，可把豆腐丁焯水。18.现在开始勾芡，勾茨分三次，因为豆腐本身有水分，勾一次茨，让豆腐吐一些水分出来，这样更好吃，这是第一次，把水淀粉拌匀用勺子慢慢地淋入锅里。用水煎制豆腐而不要用油煎制，做出来的豆腐口感更嫩滑。2、内酯豆腐沾淀粉再煎，可以保留... 阅12 转0 评0 公众公开 18-03-16 02:24 |
