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羊肉加孜然、狗肉加薄荷、猪肉加肉蔻、禽类加白芷,这些烹饪技巧靠谱吗?抛开肉类食材的加工制作方法,单说肉类食材和这些香辛料的搭配互补关系上来讲,羊肉加孜然,狗肉加薄荷,禽类加白芷是最佳的选择,意思就是说,烹饪肉类食材如果要放香辛料,那么在众多的香辛料中,孜然和羊肉一起烹饪味道最好,薄荷与狗肉,白芷与禽类的结合味道最好。
大蒜中倒入雪碧,原来饭店的糖蒜都是这样腌的,酸甜脆爽吃不腻。
终于找到了蒜蓉酱的配方和技巧,怪不得饭店里做的那么香,收藏了。
介绍一个白切鸡的蘸料给大家,味道很香,很好吃!
茂名捞粉灵魂韭菜油原来是这样熬制,马上做一碟茂名捞粉吃,真香。
今日头条。
很多朋友问我,肠粉酱汁怎么做,今天我就免费分享给大家,我自己都在用了十多年的老配方,喜欢的可以收藏。...
开店十二年了,用的都是这个酱油,酱油是肠粉的灵魂,今天发给大家做参考。
茂名捞粉的灵魂韭菜油,20年沙琅粉皮老师傅精心熬制,全过程分享。
就是这一把不起眼的药粉,居然是一碗高汤的精华所在,第七秒是惊喜。
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