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泉州旅游之洪赖鸡爪又名“红毛鸡爪”，是福建省泉州的本土小吃，与普通的卤鸡爪不同，其做法与配方均属秘方！洪濑鸡爪是泉州南安洪濑特色小须机吃，由鸡爪莉兹、调味粉和适量辣调稽夕适而成，然后经过热蒸和热炒，吃时可缚讶宫厨沾醋，口味微辣，口感滑韧，有越吃敞葬越上口的感觉。做法 洪赖鸡爪与一般的普通鸡爪做法不同，一般卤鸡爪的详... 阅173 转0 评0 公众公开 17-02-09 00:04 |
