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比泡椒凤爪更好吃的五彩老卤水泡凤爪、夏天吃冰凉清爽酸甜可口。五彩泡凤爪。五彩泡凤爪的配方和制作方法。3、蔬菜：洋葱半颗、大葱两根、芹菜200克、红尖椒6棵、青椒4棵、姜1块、蒜两半、五彩泡凤爪制作方法。3、起锅放入清水把鸡爪倒入，加入料酒、姜片、葱段大火烧开后转小火煮制60分钟，用筷子夹鸡爪皮烂时说明鸡爪煮熟了，捞出备用。7、取... 阅28 转1 评0 公众公开 18-08-11 21:38 |
无骨凤爪是怎么做出来的？下面娟子来分享一道无骨凤爪的具体的制作方法，自己在家做即健康又美味；先将鸡爪剪去指甲洗净，放入锅中加水烧开焯一会捞出，冲洗干净。放入高压锅中倒入适量的水，放入姜片料酒和适量的盐，压5分钟关火，把煮好的鸡爪捞出。倒入鸡爪翻拌均匀，一道无骨凤爪就做好了。这道做法简单的无骨凤爪您学会了吗？ 阅641 转8 评0 公众公开 18-08-02 23:00 |
饭店做的泡椒凤爪，香辣入味，原来是有绝招，怪不得自己做不好吃泡椒凤爪。鸡爪 500克、泡椒 一大袋、蒜苔 一小把、八角 两个、桂皮 两小块、香叶 三四片、花椒 十几粒、小米椒 5克、姜 4克、鸡粉 一勺半、冰糖 七八颗、醋 适量、葱 3克、白酒 一勺。4、这款泡椒凤爪中加入蒜薹一起泡制，不仅会让凤爪的口感更加清香，还能够起到杀菌的功效。各... 阅46 转1 评0 公众公开 18-07-19 00:25 |
卤菜店的危机~专攻凉菜20年的大师教你Q弹爽口的卤味泡椒凤爪。鸡爪焯水，加入少量白酒，煮好后用冷水洗净。锅中依次放入白蔻、草果、香叶、山奈、白芷、葱姜蒜、甜面酱、老抽、生抽、白酒、鸡精、盐、红曲米炒香。锅中加入适量的水。再放入陈醋、东古、糖、鸡精、香油。将调汁浇在卤好的鸡爪上即可出锅。一道秘制卤味泡脚凤爪就大功告成啦。 阅323 转47 评0 公众公开 18-06-04 17:55 |
跟随了我15年的卤鸡爪秘制配方，并教您鸡爪正确处理方法和做法。很多人都爱吃鸡爪，但是不知道如何做的色香味俱全，今天胡师傅将教大家一款专业卤凤爪的秘制配方和鸡爪正确处理方法和做法，此配方跟随我15年，今天教给大家，希望大家都能学到干货知识。卤鸡爪。这就是今天教给大家卤鸡爪全部制作过程，只要按我的方法卤的鸡爪，一般都会很入味... 阅43 转1 评0 公众公开 18-05-25 09:55 |
虎皮鸡爪的正确做法，配上1款浓香型酱料配方，保证鸡爪皮酥肉香。胡师傅发现很多粉丝都爱吃鸡爪，今天胡师傅将为大家讲解虎皮鸡爪的正确做法和烧鸡爪的秘制酱料配方，保证让大家吃到皮酥肉香，回味无穷的虎皮鸡爪。4.锅底另给油，放入适量的炒好的酱料，再放入鸡爪，炒2-3分钟，然后放入适量高汤、食盐、白糖焖煮10分钟左右即可食用（或者把酱... 阅24 转1 评0 公众公开 18-05-18 18:56 |
微头条【虎皮凤爪】1.鸡爪洗净切半，放入滚水加姜片，料酒焯2分钟。2.鸡爪沥干，白醋、蜂蜜水混合，刷在鸡爪上。3.炒锅放油烧至5成热，下鸡爪炸至金黄。4.炸好的鸡爪放凉水中回软，捞出上锅蒸15分钟。5.蒜末、辣椒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒、豆豉、香油倒在鸡爪上，蒸20分钟即可。??? 阅23 转1 评0 公众公开 18-05-17 15:27 |
爆红网络的酸辣鸡爪，原来只需要这简单的十步。作为无辣不欢星人来说，酸辣鸡爪绝对是不二之选，品尝美味的同时还能补充了胶原蛋白，今天就把这道火遍抖音的网红鸡爪带给大家，话不多说，进入正题：1，处理鸡爪，先给可爱的鸡爪剪个指甲。9.将冷却好的鸡爪放进料汁里拌匀，酱汁最好能够淹没鸡爪，让鸡爪能够均匀入味。如果鸡爪色泽暗淡无光，表... 阅65 转0 评0 公众公开 18-05-16 17:01 |
