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肉末加少许盐、黄酒、湿淀粉抓匀 2、锅热放油，下四季豆翻炸一会儿， 3、洒少许盐，盖上锅盖焖炸一会儿，再打开盖子，翻炸，直到表皮呈虎皮样盛出 4、另起锅，放少许油，将肉末煸炒至变色出锅 5、锅里留少许油，烧热后，放入辣椒段、姜丝、花椒、蒜粒煸出香味 6、倒入四季豆、肉末少许盐、老干妈辣酱翻炒，最后放少许料酒... 阅31 转0 评0 公众公开 14-10-05 07:21 |
老成都的泡菜老成都的泡菜——四川泡菜。2014-09-19 10:56:33| 分类： 自己动手 | 标签：四川泡菜 |举报 |字号 订阅 1、泡菜坛子和菜菜们的合影（坛子最好是土坛子，那种玻璃坛子只能泡点 洗澡泡菜，菜菜肯定是越新鲜越好哦）2、坛子泡水洗净以后加水至五分之三的位置，这个水太重要了，最讲究的是用山上积雪融化以后沉淀过的雪水，简单点... 阅31 转1 评0 公众公开 14-09-19 23:50 |
全国特产一览表全国特产一览表 评论这张 阅读(5)| 评论(0) | 喜欢 推荐 转载 【中国五大名器】青铜精品欣赏 大美钧艺最近读者登录后，您可以在此留下足迹。 阅30 转7 评0 公众公开 14-07-06 16:16 |
峨山居 【川菜】苦茭的妙用苦茭的妙用。苦茭鹅掌汤的做法详细介绍。教您苦茭鹅掌汤怎么做，如何做苦茭鹅掌汤才好吃1. 苦茭洗净；苦茭鹅掌汤的做法小贴士制作要诀：苦茭，俗称小蒜，生长期10个月，其味微苦，有清热解毒之功效，可凉拌、泡制、煲汤，尤以煲汤更鲜美，深得食客青睐， 苦茭，俗称小蒜，生长期10个月，其味微苦，有清热解毒之功效，... 阅950 转1 评0 公众公开 14-06-20 03:41 |
视频: 15集系列片《中国特产》 阅8 转自影剧专题... 公众公开 14-06-16 21:50 |
