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| 共 126 篇文章 |
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札幌地區：北海道。札幌拉麵溫暖濃郁的味道不是巧合，而是特別為常年面對冰天雪地的北海道人的需求而設計。函館地區：北海道。旭川地區：北海道。北海道三大拉麵的最後一款是旭川醬油拉麵。札幌味噌拉麵、函館鹽味拉麵及旭川醬油拉麵，走一趟北海道一定有機會嚐遍三種最受歡迎的拉麵口味。和札幌一樣，旭川拉麵旨在抵抗嚴冬的寒冷。和旭川拉麵... 阅1 转自Nic1606 公众公开 19-04-11 22:33 |
老妈焖面有诀窍：多加这一步，根根分明，比北方人做的还好吃！虽然焖面的制作方法看起来非常简单，可实际操作起来还是有难度的，小编之前就自己尝试过一次，不过做出来的焖面总是没有老妈做的好吃，而且焖面主要是面条，所以在烹饪的时候，如果没有掌握正确的方法，就会导致面条成坨，严重影响到食用的心情，那么到底该如何制作焖面呢！ 阅1 转自zqd111188 公众公开 19-03-10 12:51 |
面条煮熟放入冷水中，会使面条更加鲜活。原料：鸡胸肉3，面条2斤，黄瓜1个，大蒜2瓣，葱3，姜3片，姜3片，3片姜，辣油3汤匙，醋3汤匙，盐2茶匙，盐1匙，鸡精1茶匙，芝麻油酱油2汤匙，辣椒油2茶匙油和料酒勺。加入茄子和青椒，炒匀，倒入面条。100克面条，5汤匙花生油，7汤匙花生油，3汤匙酱油，3粒酱油，3块冰糖，2块洋葱，1块姜，1/3勺大蒜，1... 阅1 转自青山138 公众公开 19-03-09 19:30 |
面馆儿好吃的杂酱、肉臊子，在家也能做，方法超简单。杂酱面大家都吃过，不过大家知道杂酱炒做方法吗？二、炒做方法：首先锅中放入100g色拉油，三成油温下入肉粒，中火煸炒至出油，然后放入姜蒜末炒干水分，接着放入香辣酱翻炒出香味，然后下入之前调好的酱汁，转小火慢慢熬制上色入味，此过程大概5分钟，要多翻炒避免粘锅（喜欢吃软糯一些的朋... 阅1 转自飞翔墨海 公众公开 19-02-16 19:57 |
9道意面的做法9道意面的做法，想吃可以学着做，转需！ 阅2 转自粉Sèヅ佪... 公众公开 19-02-15 22:55 |
这15碗上海老味道的浇头面，飘香十里，侬吃过几样？以阳春面为基底、搭配丰富浇头的本帮面。雪菜肉丝面是名气仅次于阳春面的上海面，煸炒过的肥肉丝炸出肉香，再加雪菜拌匀，最后加瘦肉一起翻炒制成浇头，放在煮好的汤面上，味道不是一般的诱人。阳春面就是上海浇头面的基底，也是上海人传统的小吃早点，实际就是朴实无华的“光面”，不加任何... 阅62 转0 评0 公众公开 19-02-10 09:29 |
【26碗面条做法】 阅2 转自颜梦竹 公众公开 19-02-08 20:12 |
骨头汤是最家常的一种高汤，做法不少，材料有猪大骨、排骨等，自己吃应选择油脂较多的猪小排来增加高汤的香味，如果担心吃太油，可滤出油脂。材料:牛肉500克切块，葱2根切段，蒜5瓣切片，姜2片，洋葱2个切片，奶油50克，卤包一个(八角1个、桂皮1片、阵皮1片、山奈1个)辣椒2个，清水2千克，胡萝卜1根切块，豆瓣15克，酱油20克。材料:牛腩500切块... 阅1 转自五六岛 公众公开 19-02-08 20:07 |
