| 共 13 篇文章 |
|
大盘鸡的做法大全：做法一.接着，鸡块也要进锅了，继续舞动大勺，来回翻滚，如果锅不够大，您的动作可也不要太大，鸡块和土豆块它们可是想要趁早脱离苦海的!呵呵，来个形象的拟人吧，不要见怪!看着这两样被炒的掺和成一家人的时候，就可以放入调料了，专用的大盘鸡料，咸盐、豆瓣酱，把锅里面的水分翻炒的差不多了，赶紧加水，不要粘锅了，盖上... 阅49 转0 评0 公众公开 19-03-19 08:47 |
白切鸡的五星大厨秘制法!选材到蘸料一网打尽!【白切鸡的五星大厨秘制方法】搭配沙蟹汁的白切鸡，是两广菜系的首选菜肴，原汁原味的白切做法让食客欲罢不能。做白切鸡，有三点很重要，一是选鸡，二是煮鸡的火候和手法，第三点也非常关键，那就是蘸酱。并不是所有的土鸡都能煮成白切鸡，我们最好选走地鸡。要注意，不要挑到鸡冠发紫，萎靡不振的... 阅40 转0 评0 公众公开 18-05-31 16:06 |
把鸡蛋冰冻一下，居然好吃哭了！不用水就能煮鸡蛋，不相信？还能一个鸡蛋煎出两个荷包蛋，不要目瞪口呆啦！赶紧看看学学这些神奇的鸡蛋吃法！鸡蛋居然也能吃的这么有逼格！准备好生鸡蛋和电饭锅。选择好鸭蛋、盐和白酒，鸡蛋也可。将鸭蛋或鸡蛋清洗干净。然后把裹上盐的鸡蛋放进罐子或密封碗里。将准备好的鸡蛋达成蛋花加入盐。 阅18 转0 评0 公众公开 17-12-03 21:57 |
叫花鸡，在家也能轻松做！??叫花鸡这种充满了民间智慧的美食，巧妙地将食物密封在高温环境中烘烤熟成，汁水和香味都得以最大程度地保留。托烤箱的便利，在家做叫花鸡也非常容易，腌制、下料，用荷叶包裹后再上黄土，也更干净，找不到干净的黄土，也可以用面粉代替。 阅12 转0 评0 公众公开 17-11-27 06:39 |
鸡汤在人们眼中一直都是非常美味的菜肴，不仅是菜肴还是补品，那么炖鸡汤得掌握哪些窍门，才能顿出一锅好汤呢？炖汤则宜冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。很多人家里一炖鸡汤，就会香飘四溢，老远就让人闻到了鸡汤的香味，这是炖汤的大忌。建议煲汤的时候，将鸡油放在汤中，这在烹饪中有“以油养汤”的说法。如果采用了... 阅19 转0 评0 公众公开 17-08-22 13:39 |
他把鸡蛋打入瓶子里，结果全家人都赞不绝口！不知道在座的各位小伙伴有没有自己动手制作煎饼的经历，准备制作煎饼的蛋浆的时候，是一个非常痛苦的过程。首先，我们需要准备一个经过清洗的空瓶子，最好是瓶口大一点的，这样不会浪费。之后，将瓶子的盖子拧紧，然后上下进行摇晃，直到瓶子里面的材料都混合均匀，记住一定要均匀。 阅35 转2 评0 公众公开 17-03-24 23:04 |
手把手教你做鸡蛋灌饼，健康美味家人喜欢！注意事项： 面粉水比例2:1 和出来的面团比较软 这样出来的饼的口感才会好。3.面粉一定不要撒太多 尽量不要撒 避免面团因为加了面粉变硬。5.在和好的大面团上 取鸡蛋大小的小面团。放进擀好的面饼 盖上盖子 再次 按下煮饭键。7.锅里烙着饼 我们来准备鸡蛋。你会发现 我们的面饼变得像气球一样的鼓起来 ... 阅8 转0 评0 公众公开 17-03-22 07:16 |
煎 蛋。3、再把碗内的蛋倒入热锅中（锅内虽然是冷油，但锅的温度仍然很高），即刻关小火，可避免鸡蛋被烧焦；1、鸡蛋打入碗中后，倒入2勺温水（可使鸡蛋滑嫩）；3、中火将锅烧热，加油后就可以倒入鸡蛋；鸡蛋和温水的比例一般为1:1.5，如果想要让蒸蛋更为嫩滑可以多倒点哦~想让蛋羹有奶香味的话可以尝试一下，将牛奶倒入鸡蛋中一起打匀（牛... 阅17 转0 评0 公众公开 17-03-21 23:14 |
地锅鸡做法大全。后来传统地锅菜的制法不断改良，从而有了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅小龙虾等地锅佳肴。后来传统地锅鸡的制法不断改良，从而有了地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅小龙虾等地锅佳肴。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地... 阅73 转1 评0 公众公开 17-03-19 06:23 |
