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冬天喝什么让你一整天都手暖冬天喝什么让你一整天都手暖 [图片]独自在家的时候,做一杯棕红色的姜枣茶,双手捧着滚烫的杯子,窝在沙发里小口小口喝着,浓浓的枣香里带着微微的姜辣,暖和的感觉渐渐蔓延全身,双手能够温暖一整天。食材:   大红枣5粒左右、桂圆5粒、姜半块、枸杞1小撮、红糖适量      做法:(2-3人份量)   1、枣子洗净...
粤菜 凉冻金钟鸡 【菜名】 凉冻金钟鸡 【所属菜系】 粤菜 【特点】 【原料】 光鸡(1000克)、鱼胶(5克)、猪油(15克)、大菜(10克)、鸡蛋(2只)、火腿(25克)、香菜(12叶)、芦笋(50克)、白盐(10克)、味粉(10克)、上汤(500克)、姜、葱、(50克)、绍酒(25克)。菠菜鸡煲 【菜名】 菠菜鸡煲 【所属菜系】 粤菜 【特点】 粤菜 ...
芙蓉鲫鱼 【菜名】 芙蓉鲫鱼 【所属菜系】 湘菜 【特点】 味道鲜嫩,落口即溶,湖南传统名菜 【原料】 鲫鱼2尾750克,胡椒粉0.5克,鸡蛋清5个,葱25克,熟瘦火腿15克,姜15克, 绍酒50克,鸡清汤250克,精盐5克,鸡油15克,味精2克 【制作过程】 1、 鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,斜切下鲫鱼的头和尾,同鱼身一起装入盘中,加绍酒和拍破的葱姜,上笼蒸10分...
云南菜 汽锅鸡。(2)辣椒、火腿、鸡脯肉切丝,蒜切细丁,鸡脯丝用蛋糊上浆。(2)将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,塞入竹筒,筒口用芭蕉叶塞紧,放在火上烤2小时,取出装盘即成 过桥米线 【菜名】 过桥米线 【所属菜系】 云南菜 【特点】 【原料】 鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱...
京菜 京酱肉丝 【菜名】 京酱肉丝 【所属菜系】 京菜 【特点】 【原料】 甜面酱80克,料酒5克,味精2克,白糖20克,盐1克,淀粉2克,鸡蛋1个,油150克,姜5克。姜葱海参 【菜名】 姜葱海参 【所属菜系】 京菜 【特点】 (京菜) 【原料】 刺参,生油,葱,姜,味精,糖,酱油,猪油,鸡油,麻油,香味料。葱扒整鸡 【菜名】 葱扒整鸡 【所属菜...
做寿司的全过程 做寿司的全过程。喜欢寿司吗,做起来很简单哦。原料: 米 250克(没有寿司米,建议用普通大米代替,如果觉得不够粘可以加一些糯米,因为寿司米看上去和糯米差不多大小,但粘性介于大米和糯米之间) 鸡蛋 1个 香菇 一朵 黄瓜 半条 胡萝卜 一根 三文鱼 若干 蟹柳 若干 海苔 【要烤过的】2.煎鸡蛋.一个鸡蛋,打散,加一点盐,一点糖,(...
寿司的各种做法~带图一、寿司的选料 寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。二、寿司的配比 寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例。3醋和饭的比例 调制寿司饭时,通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀即成。寿司醋调法——。五目寿司,稻荷寿司,菜码多...
卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制或浸熟而成的菜肴,如平时我们经常吃到的卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆干、卤鸡蛋等。卤汁一般可分为红卤汁、黄卤汁、白卤汁三大类。红卤汁。黄卤汁。白卤汁。二、原料的选用:黄卤汁、白卤汁不宜使用酱油或别的带色的调味品,也不要使用容易褪色的香料。绝不能用铁、锡、铝、铜等金属器...
做扣肉学做扣肉。做扣肉最关键是选好上好的五花肉,就是那种一层肥一层精的,做扣肉有五个步骤。第三步:开始油炸了,锅上放上大半锅油,油烧到四五成热时,就要下五花肉,不能油温太高,因为肉泡了酒,有水份,刚下锅那会溅油,小心了,我就被溅了一身油,肉一下锅,赶紧把锅盖盖上,它在里面可是辟里啪啦跳舞呢,炸一会就得给肉翻个身,炸至...
女人吃什么最补气血美食搭配更健康:莲藕配玫瑰花调理气血 饮食搭配有益健康。调理气血:莲藕配玫瑰花。玫瑰花归肝经,女性的乳房、生殖器等都是肝经循行的部位,因此玫瑰水可以帮助身体调理气血。韭菜炒核仁好吃又好做,首先将核桃仁剥出,韭菜清洗干净,晾干备用。韭菜一般挑选根部发紫的味道会更加浓郁,锅中放少许底油,待油温到6成热,滑...
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