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36氪首发 | 专做果蔬脆片里的菌菇，「菇滋菇滋」获千万级Pre-A轮融资。36氪近日获悉，菌菇脆零食品牌菇滋菇滋已完成千万级Pre-A轮融资，投资方为琢石资本、乾明资本、如川资本。菌菇脆是一种把菌菇低温脆化后做成的零食，吃起来口感酥脆，像薯片一样。在生产、调味菌菇脆的过程中使用尽量少的低温油和添加剂，从而降低菌菇脆热量。对于菌菇脆这... 阅39 转0 评0 公众公开 18-03-23 22:09 |
餐饮连锁经营的四个基本点。面对此种情况，当连锁企业以统一化、标准化的模式在特定地区目标市场开店而遇到强大的竞争压力时，应以营销创新为主导，在市场细分的基础之上采取有别于竞争对手的独特化或错位经营的策略，避免与竞争对手的正面交锋，通过独特化经营创造新的消费需求空间，提高连锁企业的经营质量，塑造和扩大连锁企业竞争优势，改... 阅131 转3 评0 公众公开 17-11-17 20:40 |
日本7-11创始人：日均销售额高于同行12万日元的工作法。将接下来我将分享：我在7-ELEVEN的构造之路上作出的各种挑战、看问题的视角、思考方式，做决定的判断条件等。7-ELEVEN严禁员工们到同行公司考察，根本目的是想让大家伙掌握“用以不变应万变的视角看问题”。商家可以通过商品和服务向消费者提供相对价值和绝对价值。当我们用“真正的竞争... 阅88 转0 评0 公众公开 17-11-14 08:20 |
餐饮的最新营销方式：直播加餐饮，你怎么看？现在餐饮行业竞争激烈，很多老店这两年都被时代淘汰了，所以我们要跟上步伐，给餐饮加上互联网，餐饮互联网大家都会想到外卖，网上点餐服务，今天就不细说，现在直播平台这么火，不利用起来做个营销就是浪费资源。员工直播。员工直播的原本的含义是让餐厅员工自己直播，这有利于规范员工的行为准则... 阅102 转1 评0 公众公开 17-11-13 17:46 |
横扫全国800 店的卤味巨星偷偷来厦门了！の黄金鸡翅。光看它娇嫩酥脆的黄金外皮、柔嫩多汁的鸡翅肉体，就想为它疯狂打call！酥脆的外皮里面，是鲜嫩多汁的鸡肉，鸡翅腌制得很入味，啃完一个，满嘴都是鸡翅留下的鲜香。卤人甲里的人气爆款还有黄金鸡翅尖，进店必点，几乎是人手一份。这款卤鸡爪曾创造出单店一天卖出10000只鸡爪的神话！招牌卤味... 阅90 转1 评0 公众公开 17-11-03 23:40 |
《连锁干货》：连锁超市管理系统，大大提高超市的运作效率！(3) 使用本系统，可以迅速提升超市的管理水平，为降低经营成本， 提高效益，增强超市扩张能力， 提供有效的技术保障。技术的提升和管理的升级是连锁超市业的竞争核心。针对超市的特点，为了帮助超市解决现在面临的问题，提高超市的竞争力，我们将开发以下总店系统和分店系统。商品编... 阅84 转5 评0 公众公开 17-11-01 22:06 |
如果你懂得把门头设计细节好，你的餐厅生意比别人好十倍。“干餐饮行业时间长的，在LOGO 及门头上往往喜欢将门头设计得太保守，而才入餐饮行业不久的人喜欢将门头设计得天马行空，脱离了市场认知。也就是一帮过气儿的思维，一帮跨界二把刀，造成餐厅的门头乱七八糟的。”深圳花万里设计总监张成说。不管是门头形象、logo、颜色等都是根据餐厅定... 阅31 转0 评0 公众公开 17-09-21 23:58 |
张旭豪新政第一响饿了么急上“原价起送”，拆招美团“到店自取”9月17日上午9时，广大商户们的后台收到了饿了么的一则通知：自9月20日起，将更改用户起送价口径，用户起送价将从［菜品折扣价＋餐盒费］调整为［菜品原价＋餐盒费］计算。美团外卖一直以来都是“菜品原价+餐盒费”，饿了么这次急速调整这个规则，对于商家来说，两个平台统一规则... 阅216 转2 评0 公众公开 17-09-21 14:36 |
西少爷袁泽陆：脱离用户，去谈营销，就是在耍流氓。现在的品牌传播正迈向一个“说人话”的时代，是90后面向全球说人话的时代，商家平时怎么跟朋友说话，就怎么跟用户讲。“大家一定要坚信的就是价值回归，好人赚钱的时代，原来底层经济决定他必须要这么做，但是现在90后更高支付能力的崛起，他们拥有更好的品牌意识，他们愿意为更好的食材，更... 阅39 转0 评0 公众公开 17-09-19 01:44 |
是不是多几家门店就可以称之为连锁？关键在标准化的打造，首先要做的是标准化体系建设，把复杂繁琐的业务流程分成几大核心模块、再把每个核心模块进行简化瘦身，俗称做＂减法＂，尽量让其简单，最好是每个模块的核心业务都能够通过简单的数字表格或简单的词语来表达，这样让人能够快速记忆掌握，更方便成功复制到新开的门店，保持企业的DNA核心... 阅71 转3 评0 公众公开 17-09-06 00:47 |
