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4:不管老公有多好,也不要在闺蜜面前说,就算吵架了,也不能说;5:别总是让老公单独帮闺蜜的忙;8:跟长辈在一起,要让他先把话说完,别插嘴;19:家里有客人准备开饭,一定要让客人先就坐;20:有客人在吃饭,尽量不要比客人先吃完;21:客人没吃完饭,不要先收碗筷,要等客人吃好了再收拾桌子;22:跟长辈坐在一起,脚不能踩在长辈的凳子上;23:晚...
为什么自制面包不软和呢?再就是和面也有很多讲究,不建议手揉面,因为很难揉到位,想要那种手套膜的效果太难了,因为手的温度会使面温升高,酵母提前发酵,那样做出来面包口感就粗糙,不拉丝,想要专业一点最好是买个厨师机,出膜快,如果有家用面包机也能出手套膜,但是需要费点功夫,下图是我用面包机活出的手套膜。
用热水冷水烙饼都很硬是什么原因?烙饼时,如果火力偏大,而饼坯又薄,传热速度较快,饼坯中的游离水会先被蒸发掉,随着时间的延长,饼坯中的部分结合水(被面粉中的蛋白质和淀粉吸收的水)也被蒸发掉,使烙出来的饼变得较干,最后导致烙饼很硬。由此可见,用热水冷水烙饼都很硬,一可能是由于面粉中的水加少了;用热水冷水烙饼都很硬,可能是面...
面粉500克,牛腰窝肉400克,葱末100克,姜末12克,酱油15克,精盐1克,盘酱(用素油炸过的酱)30克,味精5克,花椒水20克,香油50克.(1)将牛腰窝肉去筋膜后用绞肉机绞两遍成馅,加入葱姜末、酱油、精盐、味精、盘酱顺一个方向搅拌上劲,边搅边加入花椒水,再加入香油搅匀。芹菜500克,猪肉馅250克,葱花50克,姜末10克,猪油30克,香油20克,...
几百种包子的配方教程,各种口味都包含了。杭州小笼包是江浙地区颇具特色的主食之一,是以面粉、猪瘦肉、肉皮冻等为原料,经蒸制而成的一种特色风味包子。面粉 500 克,猪瘦肉350 克,肉皮冻200 克,姜末20 克,葱末10 克,绍酒8 克,酱油15 克,精盐3 克,味精2 克,白糖12 克,胡椒粉1克,酵母13 克。3、进入头条的主页面里,私信小编:包子。
1、鲜肉、木耳、胡萝卜剁碎,香葱和姜片(根据个人口味来放)洗净切成沫状,面团揉一揉,醒一下。1、荠菜、鲜肉洗净剁碎。1、鲜肉洗净切成沫状,荸荠和香葱也需要洗净切成沫状。1、芹菜、韭菜和肉洗净切成沫状(需要挤出芹菜里面水分)。2、黄瓜洗净切碎(黄瓜需要用盐腌出水分,腌出的黄瓜汁可以倒进饺子馅中)。1、鲜肉洗净剁碎,加入葱末和...
千里香混沌生意咋那么好,配方和香油做法及制作方法都在这,速看千里香混沌配方和制作方法,香油做法。把锅刷干净放到炉火上,把锅烧到没水分,然后放入 35 斤色拉油,等烧至 5-6 成热时,放入压好的料,放入前要先把料块搓开,然后慢慢倒入锅中,不要把料都放进去,以免油热蹦出,边倒边搅。所用调料:盐,味精,白胡椒粉,白糖,食用碱,姜汁...
牛肉拉面吊汤的方法。以牛肉30千克为例,采购回来后,牛骨头用斧子砸碎,和牛肉一起用清水浸泡2小时,牛肉用刀斩成2千克重的大块,用清水洗净,再用凉水冲洗,冲完后,用凉水将牛肉泡上3-4小时。煮牛肉时要用凉水下锅,待锅烧开后,撇净浮沫,将锅中的牛肉用勺子翻一下,放入料包(花椒、砂仁各100克,草果120克,干姜80克,良姜60克,桂丁30克...
大肉包子的配方是什么?大肉包子是一道简单的家常包子,清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常适宜食用的菜肴类。面粉适量、酵母适量、白砂糖适量、猪精肉适量、白菜一颗、花生油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、姜汁适量。猪肉白菜包子的做法。19.猪肉白菜包子出锅了。20.香喷喷的猪肉白菜包子。
本人曾经开过七年馒头店,现在不做了,现成的手艺扔了十在可惜,现在老夫把做馒头工艺写出来赠与有缘者。半块鲜酵母(250克),颗粒碱100克(小苏达更柔),四五斤老面(每次做完留一块,刚开始做时提前发块面)把这些配料和面放到和面机里搅拌几分钟即可。如果把面片用刀割成窄条对折用刀切则成杠面馒头,如把面片揪成脐子手工团圆则是手工呛面馒头...
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