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嫩豆腐、西兰花、虾、盐、料酒、淀粉、食用油、葱、蒜、蚝油。3、锅中放稍多点油,七成热下虾仁炒熟盛出备用,余油下葱、蒜炒香,放入豆腐,加蚝油和盐翻炒;土豆、茄子、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、料酒、食用油。4、然后下入土豆,茄子翻炒会,炒出水分后,然后倒入酱汁,翻炒会,再加入1小碗水,最后放进去最容...
生活中常用的料酒、酱油、醋,选哪种好?料酒常用于肉类、海鲜烹饪。都会对味道有很大影响1、海鲜要等锅热再放料酒。待海鲜在锅中达到一定温度后放入料酒。2、红烧菜加水前放料酒。做红烧菜时加料酒。在做清蒸菜时就不建议用料酒。可在汤刚沸腾后加入料酒。所用量剩余的食醋2、米醋:适合酸甜、醋泡食物。醋泡类的食物。比如拌菜或是西餐4、香醋...
2.锅内放少许油,加入油菜,点一点盐,煸炒一下,盛盘中间;3.锅内加油,油热,放入大虾煎制;5.锅内留少许油,加入葱姜爆香;6.放入煎好的虾,加盐,黑胡椒粉调味,翻炒均匀,摆盘即可。3.锅内放油大火加热至6成热,放入葱姜八角煸炒出香味;2.锅里加少量油,倒入蛋液,把鸡蛋摊熟盛出;3.锅里加少量油,加入胡萝卜丝翻炒,快熟后加入鸡蛋翻炒...
拌饭大口大口的吃才过瘾。放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。加入隔夜米饭迅速翻炒,粒粒米饭喷香即可出锅。2:捞出卤肉倒锅中翻炒。加1大勺黄豆酱翻炒,加适量水焖5分钟后,加盐,鸡精调味即可。3大火加少许盐翻炒土豆丁,米饭加点水打散后倒入锅内翻炒,加少许盐,加入鸡蛋混合炒碎。翻炒一会儿米粒分离差不多就可以出锅。
腌制好的青虾用清水冲洗一下,用厨房纸巾吸去水分,锅中放少许油将青虾放入翻炒至变色即可出锅。锅中放少许油,将打散的鸡蛋放入翻炒至熟,尽量铲成小块,盛出备用,再入底油,放入葱花、胡萝卜进行翻炒,胡萝卜较硬,可适量添少许水关盖微焖炖一分钟。接着下入米饭翻炒至发散状态,加入炒好的鸡蛋、青虾,再加入没炒过的黄瓜一起翻炒均匀,加...
炒锅留少许底油,下葱姜爆香,把鸡蛋放入锅中,倒入生抽、料酒、醋、糖、开水烧开转小火焖至入味,加少许盐调味大火收汁装盘,撒上少许香菜末点缀即可。1.将圆培根周边卷褶,垫在碗内,留一个鸡蛋的空间,将鸡蛋打进去,撒上胡椒粉和香葱末。煮土豆的同时将鸡蛋煮熟,瘦肉切末炒熟。2. 将煮熟的鸡蛋剥壳,在鸡蛋外面均匀地裹上一层1cm厚的土豆...
胡萝卜切丝,葱切小段热油锅,先爆葱头,然后下胡萝卜翻炒到变软。
浸泡好的鸡爪放入容器,加入备好的葱姜蒜、香菜、辣椒、蚝油、陈醋、酱油、清油、芝麻油搅拌。
胡萝卜,蒜洗净切片,葱切葱花热锅凉油,先入葱蒜出香味,然后加入胡萝卜,胡萝卜要油大些才好吃,所以提前放胡萝卜。烧少许热油至油辣。鹌鹑蛋入冷水锅煮熟后捞出去壳,晾干热锅上油,油温5.6成热时,放入晾干水分的鹌鹑蛋炸至金黄呈虎皮状捞出控油备用锅内留少许底油,下姜蒜末爆香加1勺郫县豆瓣炒出红油,再加入黑木耳略炒倒入鹌鹑蛋调入盐...
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