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由于蒸发作用，使得海水中的一部分碘进入空气，这样每年有约40万吨碘进入大气，这些碘再以雨（雪）水形式降至陆地，这就是碘在自然界的循环。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克／千克，若每人每日摄入10克盐，则只能获得2微克的碘，远不能满足预防碘缺乏病的需要。人体碘的80％—90％来自食物，10％－20％通过... 阅74 转自姬三里 公众公开 16-10-06 00:24 |
3.放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出。3、放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出；生核桃仁在烧开水的锅中煮1分钟左右，这是为了去除生涩味，同时也洗净脏物 将捞出来的核桃仁在准备好的冷水中过一下，这是为了使核桃仁更酥脆，这一步最好也别省 将捞出来的核桃仁，控一下水。琥珀... 阅63 转自文苑阅读 公众公开 16-10-05 05:56 |
这些吃水果的方法真高！【关于火龙果的吃法】把火龙果切成两半用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开，注意别把划破。【关于樱桃快速去核的方法】1、准备一根我们平时用的筷子；2、将洗好的樱桃去掉樱桃把；3、将粗的那面筷子头对准樱桃底部的正中央（不是有樱桃把的那一面）；4、微微使劲将筷子捅过去，这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了... 阅197 转自图书 馆员 公众公开 15-02-20 02:28 |
从自制蒸肉粉开始打造绝对够味的【川式粉蒸肉】粉蒸牛肉材料：主料：无筋膜细嫩牛肉250g配料：蒸肉粉80g，鲜汤40ml（没有旧用水代替）调料：豆瓣酱（可先铡碎用油炒一下）两汤匙，酱油一汤匙，醪糟汁两汤匙，腐乳汁1汤匙，黄酒1汤匙，辣椒粉和花椒粉各5g，五香粉1~2g，糖半汤匙，葱姜蒜末各适量，香菜20g，菜油和香油各一汤匙，熟油辣子半汤匙... 阅175 转自云天123 公众公开 15-01-26 22:25 |
#百家千宴#包子饺子丸子肉馅万用提鲜秘笈#百家千宴#包子饺子丸子肉馅万用提鲜秘笈 过年的时候，无论南方北方年菜都少不了带馅的东西，贡献一个肉馅万用提鲜秘笈，看到你就赚到了。海米不用说，剁碎拌在肉馅里，海米油呢，用来拌配菜，无论是蔬菜或者是葱花，都先用海米油拌匀后再加入肉馅，这样处理能够加倍增香提鲜，同时保证蔬菜不容易出... 阅137 转自悟痴 公众公开 15-01-26 22:22 |
教你做香喷喷的饺子馅。去肉摊选肉，如果选戈肉，最好是肥瘦三七开，四六也很好，我干脆买好一点的五花肉。肉馅制作好后，开始做饺子馅。韭菜切去根部，然后切碎，小葱切碎，拌入肉馅，加入一大勺花生油（锅里烧开过冷却后最好），然后拌匀，不要加调味，这就是为何肉馅的盐要多一点。白菜切碎，用手用力挤压，挤出白菜水分，然后加入切碎的芹... 阅224 转自悟痴 公众公开 15-01-26 22:19 |
调制鲜嫩多汁的饺子肉馅我们都喜欢肉馅的饺子，特别是猪肉馅的饺子在东北是最受欢迎的，各家可以根据喜好在里面添加各种蔬菜，冬天基本上都是酸菜，白菜或芹菜~~~不过饺子好不好吃，肉馅的调制才是最重要的，我认为煮熟的饺子，一咬开里面有鲜美的汤汁，而且肉馅特滑嫩的才算是好吃的，我就说说我的一点经验，仅供大家参考，最主要还是要以个人... 阅135 转自ww1094004... 公众公开 15-01-26 22:17 |
[美食点滴]做饺子的高手来说说，饺子馅怎么调才能又鲜美又多汁？1、大家觉得调馅要用八角，香叶、花椒这些调味品（或者这些调味品的水）吗？偶在外面吃的好吃的饺子，怎么就没吃出来这些调味品的味道呢？我的方法是先泡一碗花椒水，然后花椒捞去不要，再把切好的葱末姜末放到花椒水中，泡到一段时间，把它们都放在肉馅里，再放调料啊什么的，把... 阅166 转自哒哒猫 公众公开 15-01-26 22:15 |
椒爆肉片1.肉片用料酒，淀粉腌制10分钟．2.大葱两棵切成丝备用．3.油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味．(糖和盐的比例为2：1）4.放入葱丝翻炒至断生，加入鸡粉调味。京葱切成碎末备用2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱... 阅36 转自悟道修行... 公众公开 15-01-26 22:07 |
维生素不足的警告信号现实生活中，严重缺乏维生素的人不多，但陷于隐性维生素不足的人却不少，如不重视，长期下去，则会由于维生素的缺乏而导致疾病。较为熟知的有：维生素B1缺乏引起的脚气病，维生素C不足坏血病，维生素A缺乏导致眼夜盲症，维生素D缺乏带来的佝偻病等。口角炎的成因多为缺乏铁质和维生素B2(核黄素)及维生素B6造成。补充办法是... 阅9 转自izimin 公众公开 15-01-26 21:47 |
