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咖啡拼配基础知识。不需要拼配的情况拼配咖啡需要具备专家级的能力，了解每一种咖啡的口味特点，知道想要拼配的那种咖啡口味是什么样的，知道如何实现那种口味，但无论如何不能把拼配出来的咖啡看作是咖啡的一种高级形式。60%的"全城市"烘焙的哥伦比亚咖啡40%的城市烘焙的肯尼亚咖啡，或明亮的中美洲咖啡利用均衡的、带有适度酸味儿... 阅1 转自爽小丫 公众公开 21-05-15 14:39 |
DIY教你如何泡各式各樣的咖啡作法。DIY教你如何泡各式各樣的咖啡作法 ＊拿鐵咖啡Caffe Latte材料：鮮奶泡、鮮奶作法：Caffe Latte的沖泡步驟與Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之間的比例改成1：2：1。＊冰拿鐵牛奶咖啡Iced Latte材料：冰塊、果糖、鮮奶泡、鮮奶作法：＊冰美式摩卡咖啡Iced Mocha材料：雪克杯、冰塊、鮮奶、巧克力醬、鮮奶油作... 阅1 转自文静1961 公众公开 21-05-15 14:38 |
咖啡人要知道的咖啡常识一、 概 述。研磨粗细适当的咖啡粉未，对想做一杯好咖啡是十分重要的，因为咖啡粉中水溶性物质的萃取有它理想的时间，如果粉末很细，又烹煮长久，造成过度萃取，则咖啡可能非常浓苦而失去芳香；咖啡的冲泡法。用过滤式或蒸汽方式冲泡咖啡时，咖啡粉与沸水之间的接触只有一次，但以过滤循环式咖啡壶冲泡咖啡时，沸水可以... 阅1 转自曾彬强 公众公开 21-05-15 14:38 |
经典咖啡介绍及配制方法1.维也纳冰咖啡: 维也纳冰咖啡：制作美味冰咖啡的重点是，加水量是正常的一半进行咖啡抽提，立刻倒入有冰块的玻璃速冷。2.摩加咖啡:由摩回咖啡和加奶油块咖啡混合而成：摩加咖啡 在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。3.摩加薄荷咖啡:咖啡和薄荷 美好的情侣 ：摩加薄荷咖啡 "在冷奶油上倒上温咖啡"冷奶油浮起，成... 阅1 转自落幕的华... 公众公开 21-05-15 14:37 |
2.摩加咖啡:由摩回咖啡和加奶油块咖啡混合而成：摩加咖啡 在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。3.摩加薄荷咖啡:咖啡和薄荷 美好的情侣 ：摩加薄荷咖啡 “在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。19.激情咖啡: (楼主语:此咖啡又名皇家咖啡,炮制方式非常华丽,燃烧饿... 阅1 转自Wastrel 公众公开 21-05-15 14:36 |
十种世界最著名的咖啡 （附饮用礼仪）2. 摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡："在冷奶油上倒上温咖啡"冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。怎样用咖啡匙 咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。欣赏一杯好咖啡 咖啡的美味总是与温暖的心意并存的，以正确的方式欣... 阅1 转自广南子 公众公开 21-05-15 14:35 |
咖啡的制作方法。 阅1 转自cntdc818 公众公开 21-05-15 14:35 |
怎么做星巴克浓缩康宝蓝咖啡？浓缩康宝蓝咖啡的制作方法？只要在意大利浓缩咖啡中，加入适量的鲜奶油，即轻松地完成一杯康宝蓝。康宝蓝咖啡的冲泡步骤： 在小杯的意大利咖啡中加入现打的鲜奶油，就成了一杯康宝蓝。只要在意大利濃縮咖啡中，加入適量的鮮奶油，即輕鬆地完成一杯康寶藍。在小杯的意大利咖啡中加入現打的鮮奶油，就成了一杯康... 阅1 转自兰黛公主 公众公开 21-05-15 14:34 |
九种世界各地最好喝特色咖啡的制作方法九种世界各地最好喝特色咖啡的制作方法。三分钟学会九种世界各地最好喝特色咖啡的制作方法，mark一下，在家就能做噢~做法：混合柠檬汁和冷咖啡，加入适量砂糖和冰块。做法：将蒸奶与咖啡以1:1的比例混合。做法：将炼乳与咖啡混合，充分搅拌后加入红茶和冰块。做法：将蛋黄放进杯中加入两匙蜂蜜，边搅拌边... 阅1 转自云淡风轻0... 公众公开 21-05-15 14:34 |
冷泡咖啡用什么咖啡豆 冷泡咖啡怎么泡。炎炎夏日，来一杯冷泡咖啡再合适不过了，那冷泡咖啡用什么咖啡豆？下面我们来了解看看冷泡咖啡用什么咖啡豆，冷泡咖啡怎么泡。冷泡咖啡用什么咖啡豆。此外，各位应该很清布斯塔咖啡豆，具有强烈香味，荷兰人楚另一个重点，使用够新鲜的豆子，才为了能随时随地享受咖啡，绞尽脑汁想是冲制美味咖啡的关键。... 阅1 转自海纳百川cl 公众公开 21-05-15 14:33 |
