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关于他
| 共 6 篇文章 |
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厨房用锅 分清种类有技巧。我们很多人都是会用到厨房里的锅的，而且我们会发现生活中我们有各种各样的锅的，这些锅的种类让我们很多人都是感到无所适从的，所以我们今天就给大家说说厨房用锅的技巧吧。预热时，锅中要加入适量的水，如果空锅加热，也会给砂锅造成损坏，砂锅一般适用于炖菜、煲汤、熬粥等，选用小火进行加热。不过，使用铁锅时，... 阅774 转3 评0 公众公开 14-01-05 00:20 |
1~3天速成的泡菜方子 对于开胃，大家还有什么招，尽管使出来~~今天也给大家贡献出几个泡菜方子，有广东的、四川的、韩国的。。3)把原料切成小段4)凉的开水里加点生姜和花椒5)加点冰糖6)把蔬菜段放进去7)盖紧盖，静置三天就好了8)用没有油的筷子，夹出食用 泡菜白萝卜（3—5天） 食材：白萝卜1根、辣椒酱100g、盐适量、白糖适量、白醋适量、... 阅63 转1 评0 公众公开 13-10-02 00:13 |
辣椒红油： 一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油。方法与"自制花椒辣椒油"如出一辙，只是先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可。4.辣椒面应选子弹头辣椒制作。3.把大红袍花椒放入锅中，入菜油炸出香味和麻味，捞出花椒，将油淋入装辣椒面的桶里，搅匀静置... 阅21 转2 评0 公众公开 11-08-02 23:09 |
鱼，鱼，鱼最全的做法。3、炒锅上火，放入熟猪油烧至五成热，把抹过酱油的鱼头，沿锅边放入锅中煎至两面成淡黄色，放入葱段、姜片、绍酒、酱油、白糖、清水1000克，以水正好淹没鱼头为度，盖上盖，用旺火烧沸，看到鱼眼睛变白色后，倒入粉皮，再烧上2分钟，将香糟卤放进去，烧一会儿，淋熟猪油起锅，装入汤碗内即成。(2)将锅置旺火上烧热，舀入... 阅13 转自美∮丽 公众公开 10-12-16 17:34 |
