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2.旺火热锅下油适量,放蒜(剁细)泥、姜(切末)末、豆酱、牛蹄筋爆香,烹米酒,下汤水,大茴香、盐、白糖、陈皮、味精、深色酱油,盖盖,文火焖30分钟,去掉大茴香、陈皮,撒胡椒面,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,加芝麻油、葱(切段)段淋明油炒匀便成。水淀粉,料酒,食用油。3.用锅起油,倒入姜片,葱段爆香,放入虾仁,淋入料酒炒香...
食材:排骨、藕、金针菇、洋葱、红椒、青椒、芹菜、蒜、姜、豆豉、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、水淀粉、盐、花椒油、鸡精、孜然粉。4.炒排骨变色后,加入八角、茴香、干辣椒、花椒、桂皮、老抽、生抽、姜蒜、蘑菇等食材翻炒几下,最后倒入适量的水,中小火慢炖30分钟。2、锅热后倒入食用油,热7分热时倒入葱姜爆香,倒...
最下饭的8道家常菜,各有各的特色,你喜欢那一道?中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。享受美食也要看场合,场合好美食起来也有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,...
【图】油松茸瘦肉酱最正宗的做法。暖胃早餐,皮蛋瘦肉粥的做法步骤。6. 加入皮蛋、姜丝、肉丝和葱花3分之2的量煮10~15分钟完成~喝时再放3分之1的葱花,会有清香(采用一下果友的意见,皮蛋煮之前最好处理去腥,里脊肉入锅前焯水一下,不过就不用腌制了)(皮蛋处理方法:皮蛋不去壳放加了几滴白醋和盐的沸水中煮一下,捞出冷却后再去壳即可)...
大炒勺的菜谱。美味乱炖。酥炸香椿鱼。清炖黄芪排骨粥。大枣山药粥。意大利肉酱面。双味煲仔饭。干贝扒芦笋。宫保豆腐。芦笋炒腊肉。芦笋炒鲜贝。煎饼捲合菜。春季时令合炒。松茸炖乌鸡。炒八宝辣酱。肉片炒鲜蘑。鲜虾酿豆腐。豆豉烧茭白。意大利肉酱和肉酱。节日家宴菜肴。一桌较完整的家宴菜单。中式面食。圣诞家宴菜谱。
一道花色煲仔饭,一道无米炒饭。鸡蛋打匀,锅中放少许底油,小火四成油温下锅,快速用筷子打散后,立即倒出。北京市疾病预防控制中心主任技师。腊肉腊肠切片,芥蓝去叶去皮,紫甘蓝切丝备用。两种富含花色苷的食材分别是黑米和紫甘蓝。黑米是常见谷薯类食物中花色苷含量的冠军。黑米的花色苷含量高达622.58mg/100g.紫甘蓝是常见蔬菜中花色苷含...
土豆和此物是绝配,百吃不腻,气血足了,肝脏健康了,早食早受益。今天为网友分享一道土豆的新鲜做法,主要材料就是土豆搭配猪肝,还记得小时候每到节假日,家里都会做大鱼大肉,但是很多菜都太油腻,今天推荐土豆的新鲜做法,土豆炖猪肝,猪肝美味鲜嫩,土豆富含多种营养元素,而且这道菜5分钟就上桌,立刻就光盘,不知道网友们吃没有吃过此菜...
2、锅中放入植物油约50ml烧热,加大葱段、姜片和蒜粒炒香,加入一袋麻辣香锅调味料(50g)翻炒出香。秘诀:嘛啦啦麻辣香锅调味料02老坛酸菜鱼。秘诀:嘛啦啦老坛酸菜鱼调味料03日光番茄牛腩。2、锅中加入约500ml水烧沸,加入一包日光番茄调味料(150g)。秘诀:嘛啦啦日光番茄调味料04麻辣烫。2、锅中加入约1600ml水烧沸,加入一袋辣卤调味料(2...
推荐几道鲜香家常菜,实惠又下饭,美味无比,一家人都超喜欢吃。食材:鸡胗10个(200克)、酸豆角200克、新鲜红椒1颗、姜蓉5克、蒜蓉5克、大葱碎5克、盐1/4小匙、米酒1/2大匙、砂糖1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、芝麻香油1小匙。3、锅倒入色拉油,加热,烧至五成热时,先放入泡椒末、泡姜末和干青花椒爆香,加入鸭肠、青二荆条辣椒节和大葱节一起...
3、炒糖色,锅内放油,白砂糖,锅铲不停搅拌到糖发黄,把猪脚倒入翻炒,再倒入红烧酱油翻炒,将大料放入翻炒,倒水没过猪脚盖好锅盖煮沸放入盐和鸡精调味,尝味道合适后倒入放好玉米的高压锅内,上气后再煮半小时关火,等10分钟后开锅,把大料选出来扔掉,开吃。原料:笋干,鸡腿两个,青红椒各半个,酱油,料酒,盐,葱,姜,花椒,八角。4、...
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