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如今,我按着儿时记忆中的味道,来做一个最简单的红糖煎年糕,用不粘锅煎至两面金黄,年糕就由硬变软,再裹上红糖汁,味道香甜软糯,快要把隔壁家的小孩都馋哭了。4、把准备好的红糖水倒入锅中,也可以分二次倒入,等年糕慢慢吸收红糖水,不停的翻拌几下以免粘锅,待汤汁略黏稠,这时可以开大火,做好糖汁的收汁工作,加入桂花,使得糖浆和桂花...
准备土锅(砂锅也可以)一个,把红豆黄豆和花生米放入锅中加适量水煮开转中小火慢慢煮到里面的豆子七分熟左右。放入除青菜外所有食材加入平时煮粥的水大火煮开转小火慢慢煮20分钟左右,为了煮粘稠开始需要边煮边搅拌10分钟左右,转大火把青菜放入煮开,加入盐和鸡精,1小勺橄榄油搅拌均匀,加橄榄油是为了煮出来的粥色泽鲜亮清香,而且入口软糯...
3. 陕西臊子面臊子面除了需要面条的劲道之外,还对配料有很多要求,这其中的臊子一般有土豆、肉末、胡萝卜,木耳等多种材料炒制而成,鲜香入味的臊子加上嚼劲十足的面条可谓是“天作之合”避免了面条单一的口感,融入了多种蔬菜的风味。5. 四川担担面相比于北方面条注重面条的嚼劲,四川的担担面特点是面细无汤,麻辣味鲜。阳春面是苏式汤面的...
糯米切糕,也是年夜饭上不可少的一道菜。想着家里有些糯米 好多大枣那就做起来吧……糯米、大枣,葡萄干。1、糯米浸泡6个小时。2、沥水敲碎糯米。我用的是砸蒜的不锈钢材质用具,很适合砸糯米,当然如果家里没有也可以用擀面杖的。取少许糯米铺在器皿底部,压实,撒些葡萄干、白砂糖,再铺上一层糯米压实,再铺上一层红枣,最上面铺上糯米,压...
香河肉饼的做法。香河肉饼 材料。没有面包机的同志们就只好上手了, 揉啊揉, 揉到胳臂发酸,面团光滑,然后用润湿的布(kitchen paper 打湿)盖着让面团醒15-20分钟,趁面团休息的时候准备馅料。3. 面团醒好后,分成小剂子,洒干面粉擀成一张又薄又大的面饼, 这时候面团的感觉很软但是劲道易擀不易破.6. 平底锅,少许油,放饼烙上,可以...
还有很大一部分人不放心去外面吃,担心油水大,不利于身体健康,所以小编会经常和大家分享一些美食的做法,自己在家做出一道美味可口的美食也有很大的成就感,好了,话不多说,今天继续为大家分享美食吧!1、将面粉放入一个大碗里面,然后将开水和凉水混合在一起后,往面粉里面加盐,然后边搅拌边加水。2、将面粉揉成面团,在面粉团表面刷上油...
早餐别吃包子了,面粉中加2个鸡蛋,不蒸馒头不烙饼,出锅太香了。《香葱小馒头》面团揉至光滑,揉成偏硬的面团。案板撒上面粉,放入面团,揉出面团气泡。面团揉搓排气,揉成大面团,两手按压一下。面团成小馒头状,摆放均匀,不会粘连。葱香小馒头,烙至两面金黄,装盘出锅(这样做小葱饼干,不用油不用水,特别适合小朋友吃)
发现馒头新做法,层层松软,看到就想吃,简单易学,一斤面不够吃。大家好啊,大饼来做美食啦,看大饼美食,让你感受家的味道,很多朋友都喜欢吃馒头吧,大饼家里经常也是吃馒头多,特别是早餐,老妈总是会有不同的花样,今天老妈又要做馒头啦,今天的跟平时还不一样哦,特别的漂亮,下面就跟着大饼来看看做法吧。7、锅中放入清水,把馒头放入锅...
面粉这做法太好吃了,加2个鸡蛋,比面包油条还香,孩子天天吃不腻。加入300克面粉,打入2个鸡蛋,加入3克酵母。筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,抹上少许植物油。案板撒上面粉,放入面团,揉出面团气泡。这种做法简单又好吃,既是油条又是面包,我家经常做着吃,真的不错哦。好吃又简单的《面包小油条》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都...
梅干菜肉饼梅干菜肉饼PauseMuteLoaded: 0%Progress: 0%.梅干菜 100克。梅干菜肉饼的做法。梅干菜提前浸泡、洗净挤干水分备用。花椒、葱段、姜片放入碗中加适量温水浸泡。肉馅倒入梅干菜碗中,加少量盐。热锅放油,油热转小火放入饼。再放入提前预热的烤箱中,200度烤10分钟即可。一道美味的梅干菜肉饼就做好了。没有烤箱也可在饼煎至两面金黄色...
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