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铁观音不是绿茶，大红袍也不是红茶。小编在喝茶时，总有许多小伙伴语出惊人，我喜欢那个绿茶铁观音，还有红茶里的大红袍和普洱，这这这，小编差点一口老茶吐出来，天呐，这真的是爱喝茶吗？尽管颜色确实就像极了绿色红色，但是铁观音正确是乌龙茶，因其有“兰花香观音韵”而家喻户晓，产地位于福建安溪，山清水秀，其茶清香雅韵，冲泡后有天然... 阅4 转0 评0 公众公开 22-02-14 22:54 |
我国茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。君山银针属于黄茶，其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。在郁愚《茶事茶话》一书中的“细说冻顶”篇写到：“冻顶茶是武夷的乌龙茶种”“冻顶乌龙是台湾茶的幸运儿，也是近3... 阅23 转3 评0 公众公开 20-06-14 20:27 |
1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。9、水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。23、入口即化：茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉。26、药香：百年陈年... 阅22 转2 评0 公众公开 20-05-23 22:58 |
汤色是反应茶叶优劣的重要指标，观察茶的汤色，茶汤浑浊则是意味着茶的品质不够优质！闷过的生普，茶汤的滋味也容易被感受，其中可以感受到茶汤是否有异味、杂味，滋味是否分离，回甘强度以及持久度如何，浓强如何，刺激性强而不涩是为浓，苦涩长久不化，锁喉的茶汤，一般被认定为茶品的品质不够过关！好茶不怕闷，“闷”是最简单、最直接的，... 阅11 转2 评0 公众公开 20-05-23 22:56 |
喝茶人的必修课，关于六大茶类洗茶常识(纯干货）喝茶前，洗茶是可以去尘，还有醒茶，润茶的作用，一起来看看六大茶类包含有什么关洗茶的基本知识。六大茶类基本知识1、绿茶绿茶是泡两三次就没有味道了，绿茶是少杂质的茶，用温水洗茶就好，品质较好的绿茶，较细嫩的茶，是比其他等级的茶叶品质好，干净，不耐泡，是不用洗茶的。5、黄茶黄茶属轻... 阅15 转0 评0 公众公开 20-05-05 23:41 |
有关春茶，你不知道的事。新鲜采摘的春茶最起码应该存放半个月以上，等春茶中的多种物质自动氧化后再喝，也就是说，清明采摘制作好的茶叶，差不多到谷雨后再喝最为合适。另外，对春茶不同的划分，有文献称清明至小满为春茶，有文献则认为5月底以前采制的为春茶，还有的文献称春茶指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。爱喝茶的朋友们不要盲目... 阅7 转0 评0 公众公开 20-04-22 22:18 |
浓茶含较高的氟，常喝浓茶会损害肾脏。几乎所有人都有一个观念，就是浓茶解酒，但事实上酒后饮用浓茶相当于“雪上加霜”、“火上浇油”。浓茶会导致失眠这个我们都知道，茶叶中含有2%~5%的咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。由于茶叶中含有促进结石形成的鞣酸，对预防肾结石和控制肾结石病情非常不利，所以肾结石病人不要喝浓茶。当然，除了浓茶... 阅11 转0 评0 公众公开 20-04-17 15:23 |
又是一年春茶季，来看看如何挑选好茶叶！春茶，一般指由越冬后，茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。先了解完春茶采摘的四个时间段（即头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶），就知道追春茶的正确时间了。头春茶是春季采收的第一批茶叶。了解完春茶采摘的四个时间段，相信大家对追春茶的时间有了一定的概念。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气... 阅20 转0 评0 公众公开 20-04-16 23:23 |
绿茶“最忌讳”先放茶叶再倒水，想要茶味香浓，牢记正确泡茶法。懂茶的人都知道，绿茶对于水温是有要求的。很多茶友在泡绿茶的时候，都习惯用泡一些发酵茶方法，直接用开水泡绿茶，但是水温是对绿茶品质口感影响非常大的一个因素，因为绿茶都是用新叶和嫩芽制成的，过热的水会导致茶叶被泡熟，里面的成分会发生性变以及流失，从而影响到茶汤的... 阅1 转0 评0 公众公开 20-04-11 23:52 |
68种茶叶的功效大全，献给那些爱喝茶的人！1、铁观音：除一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火、敌烟醒酒的功效。2、普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿... 阅18 转2 评0 公众公开 20-02-05 16:14 |
