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带蒸汽的微波炉和蒸烤箱一体机怎么选？为什么呢，因为烤箱、蒸烤箱的容量决定了你一次性能做食品的分量，就好比一个15升的蒸烤箱和一个60升的蒸烤箱，同样可以烤一个8寸的蛋糕，但15升的蒸烤箱可以烤2个乃至3个8寸蛋糕吗？这里的功能跟上面说的蒸烤箱烹饪功能有点不太一样哈，主要针对蒸烤箱机器的一些配置功能问题，如蒸烤箱的控温方式、水箱... 阅264 转0 评0 公众公开 20-10-26 11:25 |
微波炉、烤箱、蒸烤一体机，谁更适合你的烹饪需求？微波炉将电能转化为高频率振动（由云母片产生）的电磁波，此种电磁波的频率为2450MHz，食物中的极性分子（水、蛋白质、脂肪、糖等）随着电磁波的频率而产生类似“摩擦生热”的原理，微波炉烹饪口附近的旋转搅拌器不停的旋转使得由电能产生的电磁波均匀的分布在微波炉的内腔中，常见的微波炉内... 阅31 转0 评0 公众公开 20-10-26 11:24 |
加热原理不同：烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。综上，微波炉和烤箱其实还是有大部分功能是不重合的... 阅52 转0 评0 公众公开 20-10-26 11:21 |
