共 4 篇文章 |
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蒸馒头看似简单,但很有朋友反映这是个“一看就会一学就废”的活儿,那是因为你只看到了蒸馒头的大概过程,却忽略了里面几个重要的关键细节,导致蒸出来的馒头塌陷死皮口感差,今天小小就跟大家分享蒸馒头的3个关键点,学会了新手也能一次成功!蒸馒头关键点总结:发面—排气—二次醒发,这三个步骤缺一不可,发面决定馒头成功的与否,排气和二... 阅58 转1 评0 公众公开 20-04-01 20:34 |
高三学生食谱。早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、鸡蛋1个、豆腐乳(1/4块)早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗... 阅278 转0 评0 公众公开 18-09-12 06:46 |
红烧排骨的做法1、 要想做出美味的红烧排骨,一定要挑选新鲜排骨。3、 关于炒糖色。大火容易将糖色炒糊而且做出来的肉会有苦味。4、 炒糖色时可以用冰糖也可以用白糖。在收汁的时候,一定要不停慢炒,炒至所有排骨都匀均的裹上糖色、明油渗出。建议大家,用筷子一块块将排骨夹入盘中,然后再少淋一点锅中的油点缀即可。 阅21 转0 评0 公众公开 17-12-31 11:39 |
排骨在开水中焯去血水.2. 锅中放油、白糖,炒糖色.3. 放焯好的排骨上色。4.锅中加开水,放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油,大火烧开,小火炖半小时(我们家喜欢炖烂的,也为节省时间,我用高压锅炖20分钟)。5.收汁,加鸡精、香油提味。6.喷喷香滴---------已有 16182人收藏,11464人做过更多同类菜谱。在睡前吃这些让你睡得更香更舒适。 阅15 转0 评0 公众公开 17-12-24 12:09 |