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香酥藕片。2、面粉和淀粉约2:1的比例,加适量的孜然粉和少许盐,熟的白芝麻,混合,加水调成面糊;3、平底锅烧热倒一层油,油温大概6成热,用筷子夹藕片裹上面糊后放入锅里煎,每片藕都依次裹好面糊入锅;1、藕片不要切那种薄薄的片,太薄就全部煎成脆的了,口感只有酥脆吃不到里面藕片的软嫩感;3、叶子放调料装饰大于食用,自己随便吃吃,就...
准备的材料:羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙(5g),大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),色拉油1茶匙(5ml)。中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉...
杏鲍菇营养与做法杏鲍菇营养与做法作者: akun.杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。杏鲍菇营养丰富,质地脆嫩,口感绝佳,风味独特,故有"草原上的美味牛肝菌"之美称。杏...
生蚝的食用方法。(2)、晒成蚝豉:蚝豉,又叫蚝士,是一种海味,由牡蛎(蚝)生晒而成。生晒蚝豉即是在阳光下晒干鲜蚝。半干湿蚝豉是先把蚝煮熟及过冷河,再将其风干而成。如何打开一只牡蛎  在高级的西餐厅,如果拥有一位亲自为你打开生蚝的贴身服务人员,将是品尝生蚝的最佳境界。因为开生蚝的确是一门技术,而欣赏生蚝开启的过程更是叫人浮想...
饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材,通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成,主要分为荤馅和素馅。4.最营养法   饺子馅中加个鸡蛋,这样煮饺子时,蛋白质会凝固,减少饺子出汤。上面为大家隆重解析的关于饺子馅怎么做好吃,相信能够帮上大家一个大忙吧,如果平时吃饺子的时候,很难满足各位的味蕾,那么就来用用小编为您讲...
香瓜的营养价值。甜瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物,原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收...
木耳炒藕的做法&冰糖莲藕茶的做法木耳炒藕的做法。藕、木耳、红椒、香芹、蒜、盐、鸡精少许、水淀粉适量。冰糖莲藕茶的做法。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的...
马主任说,其实市场上常见的几种动物肝脏营养价值差别并不大,每100克肝脏中,就蛋白质来说,牛肝大约含有20g,猪肝约含有19g,鸡肝约含有17g,鸭肝、鹅肝约含有15g,;马文君说,对人体来说,每天摄入的胆固醇最好不超过300mg,在日常经常食用的几种动物肝脏中,每100g肝脏,其胆固醇的含量分别为:猪肝含有胆固醇266mg,牛肝含有胆固醇297mg,...
带鱼要这样做最好吃——带鱼做法全攻略。2、带鱼腹部内的黑膜也最好能够清除,否则比较腥,另外,只要带鱼提前煎透再烧就不容易腥,放姜、蒜和醋以及青蒜都有去腥的效果。5、带鱼身上的银白色可以分辩带鱼是否新鲜,如果不新鲜的话,就是暗暗的颜色,而且下锅炒的时候,没有这层银白色带鱼就非常会粘锅,这样做出来的带鱼不是一整块的,而是碎...
核桃的营养价值大家都知道核桃是坚果类,小小的核桃不但能健脑、抗衰老,最新研究还发现,常吃核桃可以降低人体胆固醇,保护心血管等等。益心脏 核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量,因此吃核桃对人的心脏有一定好处。补大脑 可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色...
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