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酒有苦味、酒有涩味、酒有水味、酒味短淡、酒体腻口、入口燥爆辣、酒劲不够、酒有酸味、酒刺喉、酒上脸、酒烧心、酒闷人、酒不顺喉、酒喝起来不舒服、酒不爽净、入口平淡 阅286 转7 评0 公众公开 17-06-05 15:21 |
闻香冲鼻、闻香有香料味、闻香有酒精味、有泥臭味、香味太浓、生料味中、酒糟味重、风格不典型、有异味、香味淡、固态感弱、留香时间短 阅181 转5 评0 公众公开 17-06-05 15:18 |
小麦成分、酿酒辅料、小曲酒泡粮、小曲酒闷粮、小曲酒复蒸、小曲酒酒曲、小曲酒发酵、小曲酒培菌箱、小曲酒配糟、小曲酒用水、小曲酒分类、小曲酒香气、发酵时长、发酵糖化、发酵温度、冬天发酵、夏季发酵、提高白酒质量。 阅511 转23 评0 公众公开 17-06-05 15:17 |
小麦成分、工艺流程图、配料用量、泡粮温度、泡粮时长、初蒸时间、闷粮温度、闷粮时长、闷粮方法、复蒸时间、复蒸方法、下曲温度、下曲用量、培菌温度、培菌时间、培菌步骤、发酵温度、发酵时间、发酵方法、蒸馏温度、蒸馏时间、蒸馏方法 阅415 转73 评0 公众公开 17-06-05 15:14 |
