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1.猪蹄洗净加姜、葱、料酒焯水后沥出备用。4.放入沥干水的猪蹄翻炒,让焦糖均匀的裹在猪蹄上。2.青椒洗净切块,土豆去皮洗净切块待用.5.放入姜,辣椒,八角,桂皮,料酒,大火煮开,小火20分钟.8.放入土豆块。6.青、红椒洗净切成小块,蒜、姜、葱头切成块状。7.将料酒、酱油、鸡精、胡椒粉、盐、白糖、玉米淀粉加入少许清水调匀备用。6.倒入梅...
手把手教您做蒜香排骨,不油腻,孩子让下次多炸一点。
3、锅不放油,放入五花肉,小火煎至发黄,至出油,把肉拨至一边,放入葱姜炝锅。原料:鸡翅中500g,葱,姜,八角1个,桂皮1小块,油2汤匙,老抽小1汤匙,生抽4汤匙,冰糖2小块。辅料:高汤1L,生抽3汤匙,老抽1汤匙,八角1个,桂皮1块,花椒1小撮,葱段,姜片,冰糖2块,水淀粉。原料:紫茄子,葱,姜,蒜,生抽1汤匙,香醋1汤匙,料酒1汤匙,...
糖醋带鱼这样做,色香味俱全,太香太好吃了,一盘根本不够吃!
怎样做“糖醋带鱼”煎时不会散,不会粘锅,酸甜适口,香气扑鼻。
1. 准备材料,葱姜蒜全部切小丁。2.热锅后倒油,煽香蒜片炝锅,放入杭椒后加少许清水翻炒,放入牛肉片,淋少许料酒提香,依次放入生抽、老抽、白糖和盐调味。材料:猪里脊肉100克、黑木耳25克、鸡蛋2个、甜椒1个、盐5克、生抽10克、姜1块、大葱2根、料酒10克、香油5克、胡椒粉2克、白糖2克、淀粉10克、植物油20克。4.葱姜蒜切碎备用,取一碗,...
5.下包菜大火翻炒,翻炒速度要快。5.鸡蛋炒熟后把豆芽放进去翻炒。4.锅中放1勺油,油热后将五花肉下锅翻炒。常吃莲藕能够有效的提高睡眠质量,具有很好的美容作用,经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用,这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维,所以在我们食用莲藕的时候,不仅能够有效的促进肠胃蠕动,同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃...
看大厨是怎么做的了,又青又脆。
学会这样调饺子馅,你也能做出鲜嫩多汁的饺子!吃过饺子或者包过饺子的人会发现,有些人包出来的饺子鲜嫩多汁,咬一口还能爆汁,可有些人爆出来的饺子干瘪,吃一口感觉喉咙都快黏住了,为什么?做肉馅饺子,肉馅首先要去除肉的腥味。冷藏过的肉馅呈半凝固状态,肉馅里调进蔬菜拌匀即可用来包饺子。如果调肉馅的蔬菜是多汁类的像白菜,肉馅可适...
10. 临出锅加香醋,要沿着锅边淋入,翻炒均匀,等闻不到醋味的时候就可以出锅了蒜蓉辣酱拌茄子。6. 待茄子出锅后倒去汁水,把蒜蓉辣酱倒入搅拌搅拌即可上菜。10. 利用锅中剩余的油分,加入葱姜蒜煸炒出香味后,加辣椒酱,豆瓣酱,慢慢炒出香味。11. 利用锅中剩余的油分,加入葱姜蒜煸炒出香味后,加辣椒酱,豆瓣酱,慢慢炒出香味。5. 葱姜蒜辣...
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