他的首页
他的馆藏
他的动态
馆友反馈
关于他
| 共 320 篇文章 |
|
5、利用锅中的余油再次加热到六成热，放入葱段、姜片炒出香味，然后倒入两大勺辣椒酱，改成中火炒，然后放入之前煎好的鸡块，放少许盐，一些白糖，一小勺酱油炒匀上色，最后淋入香油、少许味精快速拌匀，出锅前撒上些绿色的葱丝，然后烹入一小勺高度白酒即可盛出装盘；6、再加入小米辣椒、干辣椒段、姜蒜、花椒跟鸡块一起小火慢炒，炒出辣椒的... 阅1 转自培训班背包 公众公开 20-03-02 19:52 |
经典家常菜辣子鸡的做法，又香又辣非常开胃，年夜饭的主食就它了。辣子鸡是一道十分美味的家常小吃，主要由鸡肉和辣椒、葱姜蒜等食材制作而成，做法简单，香香辣辣非常好吃。3、在油温还没达到五成的时候倒入鸡块油炸，这样就不会溅油了，中小火慢慢炸，炸了有五六分钟后鸡块已经变得焦黄，可以捞出了控油了。6、倒入白糖、盐，放入鸡精翻炒均... 阅1 转自尤里蒙提 公众公开 20-03-02 19:51 |
正宗重庆辣子鸡的做法。辣子鸡有很多种做法，我最喜欢还是重庆辣子鸡，将鸡切成很小的块炸了之后和干辣椒一起炒，很多很多的干辣椒，在吃的时候需要在干辣椒中找鸡块，两个字来形容：辣，爽！将锅中过于的油倒出，剩约2汤匙，烧至6成油温将姜倒入翻炒出香味，再放干辣椒和花椒翻炒，直到辣椒炒出香味至少许煳及油成棕红色时，倒入炸好鸡块混合... 阅1 转自夜半钟声... 公众公开 20-03-02 19:51 |
辣子鸡的家庭做法, 简单又美味。鸡肉的吃法很多，在没有吃过辣子鸡之前，不知道什么是最好吃的鸡肉，吃过辣子鸡之后，才知道所有鸡肉都只能甘心做配角,haha.....【一膳斋】今日推出：辣子鸡的做法。准备食材：鸡腿、淀粉、鸡蛋、白芝麻、洋葱、大葱段、干辣椒、鲜尖椒、生姜、八角、花椒、桂皮、香叶、豆瓣酱。3、将剔去骨头的鸡腿，切成鸡块。 阅1 转自晶荣宏祥 公众公开 20-03-02 19:50 |
销魂辣子鸡的做法步骤。辣子鸡选用四川干红辣椒味正给力，用几颗足以。以前喜欢辣子鸡，但是饭店做的总是骨头多肉少，要么就是超贵不划算，其实辣子鸡要做的好吃并没有那么复杂，动手起来做做平时的零食和下酒菜也是不错哦！5. 入辣椒、花椒、麻椒翻炒，火别太大否则辣椒会糊。6. 辣椒炒香，入炸好的鸡块，入一点糖，翻炒。 阅1 转自迷茫的星... 公众公开 20-03-02 19:50 |
香酥里嫩“辣子鸡丁”来了，做法简单，味道正。今天分享一道特别有名的川菜做法，辣子鸡丁。我们选择一个大点的鸡腿，把鸡腿肉削下来切成小块儿，鸡腿肉吃起来口感会更好一些。对于淀粉的选择没有过多的要求，红薯淀粉，绿豆淀粉，玉米淀粉都可以。翻炒均匀之后撒上一些白芝麻，让鸡块都均匀裹上一层白芝麻，然后再加入一小勺的白糖，翻炒一下... 阅1 转自小慢美食 公众公开 20-03-02 19:49 |
2.猪蹄放锅中，放葱姜、料酒去腥。2.锅烧热，放油，油四五分热时放辣椒和花椒，小火炒出香味，把辣椒和花椒捞出来再放入蒜头和姜丝，改用大火爆香。3.放入青椒煸炒一会儿，然后放入羊肉卷，煸炒，放入少许盐，还有最重要的孜然粉，煸炒一会儿放入味精，就可以起锅了。2.用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、... 阅1 转自朱主任4188 公众公开 20-03-02 19:35 |
给你三款盖浇饭让你选择，你会选择哪一款。酱油牛排盖浇饭。米饭、沙朗牛排。6.锅转小火降温，再回中火，放入洋葱，加入一块黄油翻炒出香。7.放入鸡高汤，翻炒至高汤基本收干后捞出洋葱铺在米饭中央，留出少许后面用。9.锅中下一块黄油，倒入1大匙酿造酱油，和匀到出香，放入牛排，两面裹上酱汁，每面停留约30秒－1分钟。11.锅中放入剩下的两勺... 阅1 转自青山138 公众公开 20-03-02 19:29 |
3.锅中留底油，放入豆瓣酱中火炒出香味，油色红亮，接着下干锅酱翻炒。2、锅中加入适量食用油，热锅凉油放入冰糖小火慢慢炒出糖色，然后把排骨放入锅中快速翻炒均匀，使每块排骨上都均匀的裹上糖色。3.锅中下入花甲翻炒，一直炒到花甲张开嘴巴，然后锅中放入料酒、生抽、蚝油进行去腥提鲜。3.起锅烧油，放入花椒、泡椒爆香，再放入豆瓣酱煸炒出... 阅26 转0 评0 公众公开 19-04-12 20:45 |
