| 共 10 篇文章 |
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名茶之秀——信阳毛尖。1958年的全国"十大名茶"（ 《人民日报》、香港《文汇报》、美联社和《纽约日报》公布的十大名茶是：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，君山银针，信阳毛尖，安徽祁门红茶，六安瓜片，都匀毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音）最有权威性，人民网、茶网、中国茶文化网、网易等知名网站公布中国"十大名茶"中均... 阅188 转4 评0 公众公开 09-12-23 11:33 |
信阳毛尖茶正传。因为产地在信阳，而得名"信阳毛尖"。此后，信阳毛尖的独特工艺，逐步在西南山传开，并在实践中又不断改变提高，精益求精，致使信阳毛尖这朵鲜花，经久不衰。为了进一步扩大信阳毛尖的影响，让海内外各界人士都更了解信阳，近两年办了两件大事：1991年5月，首次在北京民大会堂召开了一次国家金奖信阳毛尖新闻发布会，... 阅201 转7 评0 公众公开 09-12-23 11:32 |
人们都知道信阳毛尖茶好，但不知道毛尖茶的来历。瑶池的仙女们听说人间的鸡公山胜过仙宫的百花园，都想一饱眼福，便向王母娘娘提出请求。九个仙女来到鸡公山，拜见鸡公山后便住下了。这天夜里，他做了个梦，梦见一个仙女从鸡公山上下来对他说："鸡公山水足土肥，气候适宜种茶。清明过后茶籽发芽，见风就长，几天长成了茶林。监工得知吴大... 阅284 转21 评0 公众公开 09-12-23 11:30 |
信阳毛尖十道茶。第一道：鉴赏佳茗 茶艺师用茶则从茶盒中取出信阳毛尖茶置于赏茶盘中，因茶叶的直观性比较强，由茶艺小姐以示宾客观赏信阳毛尖茶独特的外形。第四道：毛尖入宫吉祥意 茶艺师用茶则从茶盒中取出信阳毛尖茶，用茶匙轻轻拨入壶内。第九道：平分秋色入茶盏 茶艺师将茶盅之水依次斟入闻香杯，缕缕的清香已经扑面而来。 阅896 转82 评0 公众公开 09-12-23 11:30 |
名人品茶话毛尖。原中国茶叶流通协会副会长、全国名茶评审委员会专家组组长于杰，得知信阳毛尖荣获国家金奖，惊叹不已，他经过认真的研究，发现信阳毛尖品质优良，做工独特，上等毛尖，每市斤干茶有六、七万个叶芽，全国罕见，当时，他说："我研究了几十年茶叶，还不知道我国有这么好的毛尖茶。"从此以后，他与信阳毛尖结下了不解之... 阅183 转12 评0 公众公开 09-12-23 11:29 |
文明品饮毛尖茶。因此，自古有"煎茶四要"、"识茶三要"的经验，这在古诗文中，也有很多的记载。陈茶、霉茶或干燥过火，汤色均变暗浊。若论茶的本身，的确亦可认为是文明的化身。饮茶，讲究茶之色、香、味、形，为茶之四美。我国是世界上著名的文明古国，也是茶的祖国，茶就是文明的一个化身。我国著名茶学专家庄晚芳先生经... 阅152 转10 评1 公众公开 09-12-23 11:28 |
苏仙与苏仙黄尖茶的传说。相传西汉末年，有个姓苏名耽字子安的人，其父早逝，母子相依为命，住在商城县境内的大苏山北麓。便将拐杖抛出洞府，变成一只猛虎，一口衔住苏耽，腾空而起，直落洞内真人座前。乡民们深感厚德，筹资把苏母葬于苏家宅后，并把苏耽所住之地改名"子安镇"（苏耽字子安），宅前河流更名"子字河"。人们... 阅251 转7 评0 公众公开 09-12-23 11:28 |
“茶王”之乡话五云 源远流长五云茶 春到茶乡千山绿 喜看豫南飞巨龙 群星闪烁耀五云 2000年第九届中国信阳茶叶节期间，由信阳五云茶叶集团生产的"五云山"牌特级信阳毛尖茶在各类展评中连评连捷，最后一举夺得豫南"茶王"桂冠。于是，山以茶绿，水以茶清，人以茶富，乡以茶名，小小的董家... 阅678 转17 评0 公众公开 09-12-23 11:26 |
