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前文已介绍白茶加工步序简单自然、不炒不揉，因此只要看到叶片有揉捻后卷曲的条索就不是白茶（新工艺白茶除外，新工艺白茶是特地加入了轻度揉捻这项工艺，让茶的内质物更容易释出。福鼎白茶VS政和白茶。对于老白茶来讲，福鼎老白茶与政和老白茶也有明显的区别。无论是新白茶、中期白茶，还是老白茶，在将你喜爱的白茶收入囊中的同时，茶迷朋友... 阅151 转2 评0 公众公开 20-03-26 15:42 |
白茶入门，从这篇文章开始，一分钟图解白茶的分类！其中最为常见的就是混淆了安吉白茶和白茶，这里补充说明一下，从工艺和茶类划分上，安吉白茶属于绿茶工艺制作，并不是白茶，只是恰好有了“白茶”二字。还有的茶友，对白茶有一个模糊的认知，知道白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，但却分不清月光白茶和福鼎白茶，会认为月光白茶就是正... 阅27 转0 评0 公众公开 19-03-29 16:32 |
白茶[茶叶类别] 历史沿革。白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶；新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。2002年，美国的医疗研究机构研究表明：白茶茶叶中的“三抗三降”最显功效... 阅13 转0 评0 公众公开 19-03-29 16:22 |
