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白萝卜和它一起炖,抗癌,降三高,预防感冒!安稳度过整个冬季。白萝卜能提高人体免疫力、抗癌，还能提供给人体所必须的维生素。今天送给大家一道不用油的红烧菜：红烧香菇白萝卜。红烧香菇白萝卜。材料：白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮... 阅1 转自桃花背 公众公开 17-08-21 09:47 |
超级下饭 茄子的10种家常做法茄子的做法各式各样，荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉 拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。既然吃茄子有这么多好处，那我们趁茄子季变着花样来做吧，茄子的10种家常做法送给大家。用料：茄子(紫皮，长)2个、猪肉馅100克、小葱2根、姜5克、蒜5克、郫县豆瓣酱1小勺、辣酱1小勺、辣椒粉1小勺、白糖1/2小... 阅2 转自师师书坊 公众公开 15-05-23 11:25 |
油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉金黄,倒入皮蛋内。用料：黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙。用料：海带丝50克，胡萝卜50克，香菜1棵，蒜5克，香醋1/2汤匙，生抽1/2汤匙，白糖1/2茶匙，食盐1茶匙，植物油1.5汤匙，干辣椒3个。用料：莴笋300克，食盐1小... 阅5 转自与心灵牵手 公众公开 15-05-23 11:24 |
这样淹的蒜和黄瓜可好吃了，珍藏！将蒜放进瓶子。2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。)3.把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。1.黄瓜10斤2.小尖椒0.5斤二者用一斤盐淹透后将水挤掉3.大蒜7头，切片4.姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤5.白糖1... 阅1 转自唯我英才 公众公开 15-04-17 08:31 |
分享凉菜厨师几款汁酱的斤两配方分享凉菜厨师几款汁酱的斤两配方下面的配方是一些凉菜厨师的一些汁酱的斤两，真实可用的，如果有这方面的需要的朋友，可以记下来的。酱香花生汁龟甲万 东古一品鲜 蚝油 白糖，盐 味精 八角姜汁三笋美极鲜30克，恒顺香醋40克，味达美30克，大姜40克，牛蒡丝汁盐5克，白糖10克，鸡粉4克，柠檬汁15克，蒜末10克，香... 阅1 转自悟痴 公众公开 15-03-19 21:45 |
干锅香辣虾（做法附图）*1，鲜虾用剪子将虾须剪掉，用倒将虾的背部划开，去除黑色的虾线。5，锅中放入足量油（能后完全没过土豆），中火烧至6成热下土豆以小火炸熟后捞出备用。6，腌好的虾仁轻拍少许干淀粉，待重新烧至稍微要起烟时，将虾放入炸至变色捞出备用。7，将多余的油倒入，锅中留少许底油，放入姜、干辣椒和蒜片、花椒爆香。9，放入红... 阅1 转自张美娃 公众公开 15-02-22 12:40 |
[/B][/B]下面才是做菜，整个菜的用时，只是几分钟[/B]青椒胡萝卜土豆各一个[/B]土豆胡萝卜青椒切丝焯水，过凉水，捞出用纯净水洗一下[/B]加一茶匙盐，半茶匙糖，半茶匙味精，两茶匙白醋，两茶匙秘制调料[/B][/B]摆盘的时候在上面加以些稠的料即可[/B]凉拌黄瓜，一样的汁，也好吃极了[/B] 阅1 转自青坡居士 公众公开 14-06-14 16:30 |
葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。巧克力有时也对葡萄... 阅5 转自qingkokuk... 公众公开 11-06-25 11:26 |
怎样做鲫鱼汤才好吃1.萝卜丝鲫鱼汤(减脂瘦身) 萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，很适合大家秋冬季节饮用，因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。8.鲫鱼羹(鱼肉鲜嫩) 用料：鲫鱼2斤 做法: 1 ,带白色者的鲫鱼,去鳞... 阅38 转自--求索-- 公众公开 11-06-18 14:08 |
4、 如果你在做菜时不小心醋放得多了，你可往菜中再加点酒(几滴，可根据醋放入量多少来加酒)，可使原有醋的酸味减轻。醋的妙用。对于已积满了水垢的旧水壶，用以上方法煮一二次后，不仅原来的水垢会逐渐脱落，并能起到防止再积水垢的作用。② 小苏打除水垢 用结了水垢的铝制水壶烧水时，放1小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。⑥ 醋除水垢 如烧... 阅2 转自快侠 公众公开 11-06-17 22:05 |
