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无印良品开出全球首家生鲜食品店，餐饮零售化如何反击？仅2017年，包括百联、天虹、世纪联华、新华都等传统零售巨头均推出新零售品牌，此外，京东、苏宁、美团等电商巨头也加入新零售战队，从线上跨越到线下布局新零售门店。不是简单的餐饮 零售，而是用零售思维重塑餐饮。外卖的本质是零售，对餐饮而言更是一个新的行业。零售和餐饮本就是关系... 阅81 转1 评0 公众公开 18-03-22 07:54 |
透过分钟级物流，揭开新零售的秘密。那么在新零售时代，以盒马鲜生为代表的物流新模式背后，存在着怎样的商业逻辑？相比快递物流对电商的推动，“分钟级”即时物流也在帮助新零售提升我们的生活体验。此时，你会发现不少商品的物流配送，不仅可以从中心仓发货，也可以选择就近的门店发货，而后者由于缩短了“人”与“货”之间的物理距离，能带... 阅69 转1 评0 公众公开 18-03-06 09:38 |
所谓“大消费”，目前有五个板块：零售连锁，餐饮连锁，品牌品类，文创IP内容，新零售技术。在“老”零售的细分业态中，最大的是商超零售，有着1万亿以上的市场，行业整体格局是高度分散的。新零售是什么？从电商的效率角度，简单地说，新零售其实是技术驱动的零售效率提升模式，是“披着超市外衣的大前置仓”，以店为中心，仓店一体。（1）新... 阅36 转2 评0 公众公开 18-02-27 11:38 |
新零售又有大动作，2018年将巨变 | 阿里研究院院长高红冰。完整笔记·商业趋势·新零售。新零售的股票疯涨又狂跌，阿里也入股了很多新零售产品的公司，前面有苏宁，后来又打造盒马鲜生，后面还会持续投入。讨论新零售，我主张一定不能只看新零售，要把新零售周边的其它要素一起合起来看。基于新土壤产生的新技术，零售自身的变化，消费... 阅32 转0 评0 公众公开 18-02-27 11:38 |
当大量流量依然在线下企业手里，依然在社会上广泛存在，甚至未来长期必须也必然存在的时候，如何强化线下的经营技术，让线下经营所产生的效率不亚于线上？今天互联网公司抢夺在线流量的同时也抢夺线下流量。这个原理就是持续的客户需求洞察，与时俱进的客户需求洞察，去不断地完善商品和完善业态。所以，我们可以看到120万的人均绩效的超级物种... 阅33 转2 评0 公众公开 18-02-27 11:36 |
这样一算就很有意思了，2017财年Costco商品收入大概是1260亿美元，只要想进场买东西都必须是会员，一算，就发现Costco会员人均年消费值（ARPU）居然达到了1395美元。Costco的员工可能都是很一般的人，很一般的大学毕业的，但是Costco就对他们好，所以就会出现了Costco的评分居然比谷歌还高的情况。Costco的商品周转率是31天，换句话说，商品每... 阅35 转0 评0 公众公开 18-02-27 11:36 |
惊人的7-11，90﹪的毛利率，新零售的共享经济体没有敌人！当这个信息被众人周知的时候，很多人感慨，零售市场到处都是京东和阿里的身影，作为一个零售行业的人，除非加入京东或者阿里，否则没有出路了。四、产业路由器——商业模式3.0.3.煤炭产业路由器。利用3.0的路由器商业模式形成最深的价值洼地，随着洼地的加深团结更多的人。这是产业互联... 阅34 转1 评0 公众公开 18-02-27 11:06 |
“百货女王”厉玲：勿以新旧论零售。人家说新零售把老零售取代了，电商把实体零售取代了，其实没有，都活着。零售就像一个人，附加的东西就像各种衣服，在不同的时间，人喜欢穿什么就穿什么，零售可以有很多变化，但本质是把商品卖给消费者。消费者是零售，2C；还是新零售、旧零售，人流是第一，要把人流引进来。我们不要以新旧论零售，因为只... 阅2 转0 评0 公众公开 18-02-27 11:04 |
腾讯赋能和阿里赋能的区别是什么？随着阿里巴巴和腾讯这两家中国最大的互联网公司，对线下零售企业的收购战愈演愈烈，有关腾讯赋能和阿里赋能的比较也浮出水面。阿里的赋能与腾讯的赋能，正是阿里与腾讯对所谓的“行业内的市场与竞争的信息”而作出的一系列组合与选择。这就是一个比较典型的旧KPI衡量新轨道的思维模式。在旧的零售KPI中，时间... 阅99 转1 评0 公众公开 18-02-15 06:01 |
盒马侯毅回应吴晓波：混淆了线上流量和线下流量的关系，完全是错误的！晓波同学混淆了线上流量和线下流量的关系，认为是零和游戏，完全是错误的，传统零售讲weekly shopping，而新零售讲daily shopping，总流量池放大很多倍，周一到周五是线上，周六周日是线下，消费者是基于不同场景下选择，这是最大的消费价值。侯毅回应，盒马并没想干掉谁，... 阅238 转1 评0 公众公开 18-02-14 09:09 |
