| 共 44 篇文章 |
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下面茶诗网带您认识一位与茶有关的古代蒙古政治家耶律楚材。耶律楚材的诗词代表作有《阴山》《思亲》《早行》《西域从王君玉乞茶》《从国才索闲闲煎茶赋》《思亲》《赠五台长老》《庚辰西域清明》《过夏国新安县》《庚辰西域清明》等。耶律楚材关于茶的诗句中，最值得称道的便是《西域从王君玉乞茶》诗，共七首，达三百九十余字，也算茶诗中的... 阅111 转0 评0 公众公开 22-12-08 16:56 |
茶；的茶生活，领悟了禅的玄妙和茶道的精神，著有《东茶颂》和《茶神传》，成为朝鲜茶道精神伟大的总结者，被尊为茶圣。1832年杰哥逊第五次来我国，从广州带回制茶工人12名，并各种制茶器具，传授制茶技术，至1833年爪哇茶才第一次在市场出现。茶师杰哥逊在1828.1834年印度成立植茶研究发展委员会，即派秘书哥登来我国学习茶叶生产和制作技术，... 阅33 转0 评0 公众公开 22-12-07 16:47 |
武夷岩茶常见36种茶树品种。今天说说- 武夷岩茶，品种系列 -金观音又名茗科1号，从铁观音与黄旦杂交后代中单株选育，编号204，有乳香、奶油香，国家级良种。金牡丹是铁观音（母本），黄旦（父本），的杂交后代，编号220，以茶树品种命名，有兰花香；黄奇从黄旦和白奇兰自然杂交后代中单株选育，以茶树品种命名；悦茗香培育于现代，科研品种，悦... 阅1 转自用口叟 公众公开 22-06-26 09:49 |
那款香得有层次的岩茶名丛雀舌 武夷岩茶雀舌的香气那款香得有层次的岩茶名丛雀舌 武夷岩茶雀舌的香气。这几种香型，组合成了这款雀舌妖娆的香气基础——一股带着脂粉香的气味——但又不艳不俗，而是清丽婉转，若雨后清荷。可见，雀舌的脂粉香真是岩茶界的奇香一缕。小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专... 阅51 转0 评0 公众公开 22-05-03 23:56 |
武夷山的茶树种类繁多，除去五大名丛、武夷肉桂、武夷水仙之外，其中也不乏精品，而选育出品种优良的单株被称为武夷名丛，其它的就可以称之为武夷奇种，也可以叫它们武夷菜茶。武夷岩茶的品种繁多，现有记录在册的岩茶品种，可达千余种，在不考虑岩茶工艺的前提条件下，若是每天喝一种岩茶，要把所有岩茶都喝一遍，至少要花上3年的时间。武夷岩... 阅1 转自茶香飘万里 公众公开 22-05-03 23:51 |
图解武夷岩茶三百多种茶树品种资源宝库 武夷岩茶大红袍网。在一次媒体的采访中，某位武夷岩茶非遗大师也承认道：“武夷岩茶口感丰富多样，这就要求茶树品种必须丰富多样。”如果加上自家管理的茶科所种质资源基地、九龙窠种质资源园，这样的种质资源库，在武夷山甚至全国都是霸主级的存在。其中的文字背书，是由这个种质资源圃的管理者——武夷... 阅41 转0 评0 公众公开 22-04-18 23:02 |
《名山灵芽》这本厚厚的茶书，是武夷茶人的必读书目。他对武夷茶非常有感情，认为只有武夷茶才是“大家闺秀”，其他茶都是“小家碧玉”，武夷茶的人文内涵，无茶可及。“喝茶的人从来不会去辨别每一片茶叶，因此常常忘怀一壶茶是由一片一片的茶叶组成的。在一壶茶里，每一片茶叶都非常重要，因为每一滴水的芳香，都有一片茶叶的性命。”制茶人... 阅147 转0 评0 公众公开 22-04-16 22:58 |
关于“三坑两涧”的说法一直流转两个版本，一说是慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧、悟源涧，还有一说是慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧。“对武夷茶产地之转移，从明代”环九曲之内不下数百家”之势已不复存在，而向山北的“三坑二涧”发展 (三坑即慧苑坑、牛栏坑、大坑口，二涧为流香、悟源两涧，据1941年统计三大坑产量占总产量占总... 阅448 转0 评0 公众公开 22-04-16 02:19 |
武夷名丛铁罗汉武夷名丛铁罗汉 作者：缑赫。相传宋代已有铁罗汉，是最早的武夷名丛。“岩茶里最值得陈放的是水仙和铁罗汉，陈年铁罗汉有治疗感冒牙疼的功效。铁罗汉含有3%-5%的咖啡碱，与阿司匹林成分相类，冬季不妨多尝试铁罗汉。”“铁罗汉的制作过程经历经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸... 阅29 转0 评0 公众公开 22-04-14 23:26 |
姚月明论武夷岩茶数篇前阵子买了本新书，南强先生写的《武夷岩茶》（增订本），恰巧遇到一位茶叶领域的老师，谈起这件事，老师认为，那本书作为爱好者入门还是不错的，但如果作为资料，姚月明先生的一些文章则更适合。到明末，罢贡茶之后，武夷茶生产有了很大发展，当地茶农积历代制茶的精华，创制了“半发酵”茶类——武夷岩茶。目前，武夷岩... 阅174 转1 评0 公众公开 22-04-14 23:20 |
