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1、锅入色拉油1千克烧至八成热，下入压好的猪手炸至色泽金黄，捞出沥油，改刀成条。5、在脆皮糊里加适量色拉油搅匀，把鸭肉坯块裹一层脆皮糊，再下入烧至五成热的色拉油锅中，炸至色泽金黄便捞出，然后改刀成块，装盘，配辣椒蘸碟一起上桌。糖醋脆皮鱼。锅置火上，放油烧至5成油温，下姜、蒜、葱略炸一下，喷入滋汁推搅均匀，待汁收浓起泡时，... 阅27 转0 评0 公众公开 18-05-07 22:38 |
大厨教你一招，比买的还要好吃。夜市的炒面加了什么闻起来那么香？大厨教你一招，比买的还要好吃。 阅99 转1 评0 公众公开 18-05-07 22:26 |
老妈在家自发豆芽方法教给你，孩子吃长高变聪明，女人吃更显年轻。今天就教大家在家怎么自发豆芽菜，总担心外面买的各种药水添加剂，自己做万无一失，给孩子吃，给家人吃，吃的健康吃的安心才是最重要的。黄豆含有丰富的钙，孩子多吃长高变聪明，黄豆还有大豆异黄酮，可以延缓女性更年期的到来，更年期是女人衰老的信号，也就是说延缓衰老，总... 阅51 转0 评0 公众公开 18-05-07 22:17 |
蘑菇的终极吃法，每次上桌就秒光，比肉还抢手，在家做特简单。【孜然蘑菇】孜然粉搅打成无颗粒的蛋糊，最后的状态为粗线的流线状态；3、蘑菇提前洗净沥干水分；洗净的蘑菇放入蛋糊碗里挂上蛋糊；4、锅内加入稍多的色拉油，油热到7-8分的时候，放入挂糊的蘑菇，开中火炸，炸至两面金黄色即可；2、蘑菇可用普通的平菇，但是要撕成大小一致的小点... 阅15 转1 评0 公众公开 18-05-07 22:17 |
一天能卖几百斤的酱猪蹄配方。原料：冰鲜猪前手 1 箱（约 35 只），生菜 50 克，法香 10 克，红萝卜花 8 克。米 750 克，特色酱汤 40 干克。特色酱汤配方及制作：转小火熬制 4 小时，投入香料包（八角 80 克，小茴香 30 克，香叶 35.丁香、陈皮各 15 克，千里香 50 克）小火小火熬制 2 时，加入白糖 120.克（白糖要提前放入汤中调味，调节汤中... 阅29 转3 评0 公众公开 18-05-07 22:04 |
大厨教你拉面的家常做法，好吃更安全，简单易学，吃一碗还想吃。开始和面，取适量面粉，和面的水一定要是盐水，倒入半碗盐水，有咸味就可以了。面好了，开始做拉面啦，看我做的长吧。这张是不是有一点点拉面师傅的影子了。面板上甩拉面的样子，果然没面馆的师傅酷。这是我做好的拉面，看着做好的面，反正我内心是激动的。喜欢吃拉面的朋友有没... 阅183 转30 评0 公众公开 18-05-07 22:02 |
炸苹果圈，酥脆香甜特别好吃，作为饭后的小零嘴吃吃！今天就教大家炸苹果圈，酥脆香甜特别好吃，作为饭后的小零嘴吃吃，相信大家会喜欢。食材配料：苹果2个、淀粉、植物油、鸡蛋、面包糠。1、将两个大苹果去皮切成厚片，中间的苹果芯特别好弄，找个塑料瓶盖就轻松解决啦！苹果圈，酥脆香甜，特别的好吃，出锅后大伙抢着吃。 阅39 转2 评0 公众公开 18-05-07 22:00 |
食用色素通常又分为人工合成食用色素和天然食用色素两种。2天然食用色素。天然食用色素的种类有很多，如辣椒红、栀子黄、姜黄、红曲色素、紫草红、桑葚红等几十种，在卤制菜肴时，它们的主要目的是着色，品种主要有焦糖色素、红曲色素、姜黄、栀子黄、酱油，以及其他肉类调色物。二卤水调色常用天然食用色素源。焦糖色素是一种特殊的天然食用色... 阅64 转1 评0 公众公开 18-05-07 21:58 |
如何使包子皮底不死面发酵好？本来有好几位粉丝邀请我说说包子底死面的问题，正好看到这个题目“如何使包子皮底不死面发酵好”，头条号我做的包子（包子学院）是专门研究传统小吃的，包子在我们的项目中是主要科目，对于包子的发酵是有标准化的，对于提出的问题，是发酵的综合错误造成的，并不是像西医一样头痛治头脚痛治脚，而是要按标准流程... 阅122 转1 评0 公众公开 18-05-07 21:52 |
