| 共 13 篇文章 |
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这早餐在家做更安心，一口香酥谁不爱！包子、豆浆、油条是最经典的中式早餐了。豆浆和包子的吃法之前已经和小伙伴们分享过了，今天再来跟你们分享油条的做法，这样咱们就凑足了早餐三巨头啦~传统口味的油条相信大家都已经吃过很多次了，所以这一次呢，我要做一款比较新潮的奶香小油条。低温醒发以后，炸出来的油条才会蓬松。捏紧油条胚两头，轻... 阅36 转0 评0 公众公开 19-11-06 15:20 |
我先给它改刀切成鱼片，害怕的小伙伴可以找老板帮忙，看看这种通透的感觉就是好鱼片；这里是400g的鱼片，淋入一勺料酒，一小勺盐，顺着一个方向抓到鱼片出胶，感觉微微的粘手就可以了；然后倒入鱼片里面充分抓匀，让鱼片均匀地裹上粉浆，这样呢可以保证鱼肉下锅以后水分不流失，吃起来口感会更滑嫩；接着烧一锅开水，然后关火，分成少量多次的... 阅27 转0 评0 公众公开 19-10-31 15:53 |
▲香宫中餐厅的蛋清脆炸鲜沙虫沙虫本身够鲜，有着“天然味精”的美誉，当地有更生猛的吃法——沙虫刺身，可以配着沙蟹汁食用。▲可以生吃的沙虫刺身当地还有另一种常吃的“虫”叫做泥虫（也叫做泥丁），生活方式和外形都与沙虫有几分相似，只是泥虫生长在泥土里，外表沾满泥土，体格也比沙虫粗大一些。沙蟹汁是最具北海风情的万能蘸料，是北海... 阅849 转1 评0 公众公开 19-10-22 10:31 |
国家螃蟹地理。由此开始，螃蟹从简单的食物，上升到了一种生活态度的诠释者，在后来的1800多年中，几乎所有的中国文人士大夫，都一致将吃螃蟹，当作雅致的风尚。可以说，千年来文人士大夫的口味与喜好，造就了大闸蟹在中国螃蟹群落中无与伦比的崇高地位。这里的糖蟹与《齐民要术》里的糖蟹已经有显著差异：用新鲜、完整的活螃蟹，吐净泥沙。这... 阅1 转自真友书屋 公众公开 19-10-08 10:32 |
喷喷香的猪油拌饭这样做。夹一筷子猪油，倒上点鲜酱油，配一把小葱，一碗拌饭就能吃得有滋有味。但一碗好的拌饭，真的只是把酱油淋进饭里这么简单？猪油拌饭。准备拌饭的米饭，放入一勺猪油拌匀。倒入提鲜的酱油，一碗热腾腾的米饭配上一两匙酱油恰到好处，让酱油的咸味和米饭的香味充分融合。考究一点，把酱油用微波炉稍稍加热加，热乎乎淋在... 阅1 转自白云馆928 公众公开 19-09-09 11:07 |
先将酵母水倒入面粉中揉成面团，今后再加食用油持续揉。面团发至两倍大。7.案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。9两根面条叠在共同，压扁，用筷子在两头压道沟进去，这是处置好的油条坯子。10.油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。 阅1 转自塞北观音... 公众公开 17-11-17 15:03 |
怎样蒸出来米饭香。不管是新米还是陈米，都能蒸出香气宜人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍！这样蒸出来米饭会粒粒饱满。如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出来的米饭便软硬兼的，既浸水少的部分米饭略硬，浸水多的部分米饭松软，众口不在难调。加点儿醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭... 阅1 转自蔡灸哥 公众公开 17-10-07 22:39 |
十个步骤教你吃螃蟹。1:先将螃蟹的脐掰下来。2:用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。3:再将蟹壳揭下来。4:往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。6:用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。8:将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。 阅1 转自爱家更爱夫 公众公开 17-10-07 22:28 |
