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| 共 20 篇文章 |
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鸡腿好吃上天的家常做法，鲜美嫩滑，一咬就流汁！鸡腿做法也很多，而且很容易做得好吃～学会了小果儿带来的这些美味的家常做法，包你也能轻松做出鲜美滑嫩、一咬就流汁的鸡腿！甜咸口的照烧鸡腿就做好了，搭配米饭和蔬菜就是不输吉野家的照烧鸡腿饭了～鸡腿洗净，冷水入锅，加入姜片、料酒。1. 鸡腿出锅后马上放进提前准备好的冰水里，热涨冷缩... 阅28 转1 评0 公众公开 17-12-12 17:09 |
周末自制鲜香入味的麻辣烫，简单7步就成功！秋深了，周末来一碗热乎乎的自制麻辣烫吧～自制一锅麻辣烫，既不用担心食材的安全问题，在家做也干净卫生，满满一锅想吃什么料就加什么料，营养均衡又过瘾！今天小果儿就从汤底开始教你做，简单7步就能做出秒杀外面卖的麻辣烫啦！8. 周末在家，来一碗热乎乎的自制麻辣烫吧！1. 葱姜蒜中含有水分，需... 阅24 转2 评0 公众公开 17-10-15 13:31 |
你做的照烧鸡腿饭秒杀吉野家，汁香鲜嫩太好吃！今天我们就用鸡腿肉来替代鸡排，做一碗汁香味美的照烧鸡腿饭吧～照这个方子做出来的鸡腿饭，鸡肉鲜嫩入味，鸡皮酥脆，鸡肉上挂着饱满的酱汁，甜咸口儿的汤汁拌米饭绝了！学会这碗香喷喷的照烧鸡腿饭，再也不用去外面吃啦～照烧鸡腿饭。鸡腿洗净去骨。鸡腿翻过来，鸡皮向下，用刀背轻轻捶打。5. 鸡... 阅44 转1 评0 公众公开 17-09-18 14:10 |
这些鲜香味浓超美味的拌饭，饭菜肉一碗搞定，一个人能吃一大锅！今天小果儿就给大家带来了几种家常拌饭的做法，不但味道好，营养也均衡，每一粒米饭都蘸饱了香浓的酱汁，还有软滑的肉和清爽的蔬菜，秋天的中午或晚上来上一碗，简直不要太完美！鸡腿洗净后，放入开水中紧一下捞出。（鸡腿可用琵琶腿，也可用整鸡腿，个人感觉琵琶腿更嫩。）待土... 阅74 转2 评0 公众公开 17-09-18 14:09 |
1. 上浆：虾仁去除虾线清洗干净后，一定要沥干水分，加少许盐腌制，使虾仁有底味。3. 下锅：炒制虾仁时，油温不宜过高，否则虾仁颜色不正、相互粘连、肉质老柴。4. 调味：因为虾仁本身有鲜味，在腌制时也已经入味，因此不适宜用过多调味料，用少量料酒、盐即可，不要让调味品盖住虾仁清爽的鲜味。油温4成热时，放入浆好的虾仁迅速滑散，颜色变... 阅51 转1 评0 公众公开 17-09-18 14:09 |
鲜美少刺的龙利鱼，这样做酸甜开胃，你一定要学学！龙利鱼鲜美细腻，口感爽滑，没有腥味，不仅蛋白质含量高、营养丰富，而且肉多刺少，吃起来很方便～龙利鱼块蘸饱了酸酸甜甜的番茄汤汁，配饭吃绝了！今天小果儿就来教大家这道番茄龙利鱼的做法，也可以依个人口味加入豆腐、木耳、金针菇等自己喜欢的食材，越来越凉的天气里热乎乎地来上一碗，... 阅42 转1 评0 公众公开 17-09-18 14:08 |
周末早餐就吃这个包子，外皮酥脆，鲜美多汁，这样做才能0失败！皮脆又多汁的包子，快来尝尝吧～·做法·.冬笋洗净切小丁（冬笋也可以换成其它食材）。肉馅中加入香菇丁和笋丁，再顺着刚才的方向搅拌，中途可以打入点泡香菇的水。码放在平底锅中，倒入适量的油，加水到包子一半高度。8. 盖上盖，先大火煎，看到包子慢慢地膨胀，待里面的... 阅28 转1 评0 公众公开 17-09-18 14:04 |
今天小果儿就来手把手教大家做不同口味的家常烧麦，皮薄馅大，咬一口料足足的，好吃得想跳舞！烧麦皮可用自己做的，也可用市场买来的饺子皮，买来的饺子皮需用擀面杖再擀大一些就好。1. 准备烧麦馅：梅肉500克、发好的木耳100克、胡萝卜100克剁碎，加入鸡蛋一个、盐5克、胡椒粉5克、糖5克、生抽10克，搅拌至上劲。2. 烧麦皮：250克面粉+120克水... 阅94 转5 评0 公众公开 17-09-18 14:01 |
蒜香排骨。排骨洗净，加葱花、姜蒜末、适量生抽、料酒、盐、黑胡椒，拌匀腌制半小时。另起一锅，油热后下蒜末和干辣椒碎，炒至金黄，放入排骨，中火炒至蒜蓉裹在排骨上。蒜香蒸鸡翅。蒜蓉辣酱｜2大勺。加入两大勺蒜蓉辣酱、3瓣蒜的蒜末、2勺生抽、一勺料酒、一小勺盐、葱花适量、姜末适量、糖适量，用手抓匀并按摩，使鸡翅充分吸收酱汁，放冰箱... 阅40 转2 评0 公众公开 17-09-18 14:01 |
阅15 转0 评0 公众公开 17-08-09 20:38 |
