| 共 1696 篇文章 |
|
饺子馆的专用配方，3大料8大馅，价值5000元的配方先收藏起来。想让饺子馆快速生意爆火，可以从这些方面入手。产品上要创新：口味得丰富多样，除了常见的猪肉大葱、韭菜鸡蛋，还可以推出特色口味，比如麻辣、海鲜、素食等，满足不同顾客需求。食材要新鲜，确保饺子口感鲜美。服务上要贴心：员工热情周到，顾客进门主动问候，安排好座位，及时提... 阅112 转40 评0 公众公开 25-05-10 17:24 |
中华面食和面之道：解码包子、饺子、馒头、面条配料方法。馒头面团作为中式发酵面食的基石，主料配比遵循''''''''二八水合律''''''''：500克低筋面粉搭配260克30℃温水（夏季需降至25℃），3克酵母菌在8克白糖混合。面条面团作为中华面食体系的力学杰作，500克高筋粉与220克4... 阅15 转8 评0 公众公开 25-05-10 17:24 |
早餐店的全套技术，包子豆浆粥核心技术，无保留先收藏起来。“办公室早餐车”服务与写字楼合作，每周固定时间将早餐车开进大堂，现场制作提升互动感。“爱心早餐”公益计划每月1天为环卫工、外卖员提供免费早餐，通过短视频传播塑造品牌形象。“咖啡+早餐”CP组合与咖啡店合作，购买咖啡可凭小票到早餐店兑换半价三明治。便利店代售点将预包装... 阅23 转5 评0 公众公开 25-03-29 10:07 |
猪肉馅450克，肥瘦比例1:1，老抽5克，腐乳4克，南乳汁4克，东古酱油6克，鸡精10克，安琪馅旺3~5克，鲜香粉0.25克，鲜汤150~180克，香油5~8克，料酒8克，葱花25克，生姜15克，面皮儿用发面。猪肉馅250克肥瘦比例1:1，鸡肉馅250克（鸡胸肉），东古酱油15克，金锣高汤两克，鸡精6克，味精6克，肉味浓香宝两克，花椒粉0.5克，伊利家红烧汁5克，大喜... 阅53 转16 评0 公众公开 25-03-07 21:56 |
√ 做法：锅内放入菜籽油150克，锅热后倒入肉馅，不停的翻炒，待肉变色后，倒入生姜水，放入味精、花椒粉、香料粉，翻炒至7成熟，放入面酱，然后继续翻炒至10成熟，加淀粉出锅即可。鸡精、花椒粉、保宁醋、白胡椒粉各 5 克，味精 3 克， 熟猪油、自制酱油、芝麻酱、香辣榨菜丝、菜子油各 10 克， 姜蒜汁 8 克，骨头汤 250 克，油辣子适量，香葱... 阅21 转6 评0 公众公开 25-03-07 15:15 |
正宗东北铁锅炖酱料商业配方。材料：太阳岛黄豆酱6斤、郫县红油豆瓣酱4斤、辣妹子2瓶、香其酱4袋、海天海鲜酱4瓶、芭蒿酱4袋、蚝油2斤、正阳河酱油2斤、海天生抽半瓶、味素2两、鸡粉2两、白糖2两、猪肉味王1袋。材料：排骨酱2瓶、海鲜酱1瓶、柱侯酱1瓶、叉烧酱1瓶、香其酱2袋、十三香半包、蚝油50克、鸡汁40克、东古酱油80克、南乳汁10克、豆瓣... 阅26 转6 评0 公众公开 25-02-15 07:50 |
超市里这5种“便宜货”，皮肤科医生私下都在囤！门诊里常被问：医生你用啥护肤品？我直接打开抽屉——全是超市买的便宜货！- 医生用法：2. 尿素霜：8块钱搓平“鸡皮肤”*- 医生硬核科普：“全网吹的芦荟胶，医生教你用对不踩雷！”“大牌精华油300块？超市货不配拥有姓名？”皮肤科医生的省钱密码就一句话：成分对路，5块钱也能封神！我是皮肤... 阅21 转2 评0 公众公开 25-02-07 19:37 |
面馆不干了面条和面配方分享：一：板面和面配方：一斤高筋面粉，半斤水，5克盐，3克碱，一个鸡蛋。1：高筋面粉500克。1：中筋面粉500克。三：鲜面条配方：四：万能鲜面条配方：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静置醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。 阅15 转3 评0 公众公开 25-01-13 23:47 |
面馆不干了面条和面配方分享：一：板面和面配方：一斤高筋面粉，半斤水，5克盐，3克碱，一个鸡蛋。1：高筋面粉500克。1：中筋面粉500克。三：鲜面条配方：四：万能鲜面条配方：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静置醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。 阅27 转8 评0 公众公开 25-01-13 23:46 |
面馆技术配方大全，赶紧收藏起来。面馆一天卖100碗面累吗？对于想要开一家面馆的人来说，面馆一天卖100碗面是否累，以及技术配方的重要性，是两个非常实际且关键的问题。再加上现代面馆普遍使用机器和面，大大减轻了人工和面的负担，所以，从工作量上来看，一天卖100碗面并不会感到特别累。一碗好吃的面，不仅要求面条筋道、汤头鲜美，还要求配... 阅23 转6 评0 公众公开 24-12-05 10:29 |
