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许志强:天之美禄、饮之有度 漫谈六朝时期的酒文化酒可助兴，可排忧，亦能壮胆，缓解疲劳，祛湿驱寒，且味道醇美、回味无穷，汉代称酒为“天之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾”（《汉书·食货志》），因其独特魅力，酒自诞生至今一直在人类生活中占据着重要位置。密县打虎亭一号墓东耳室线刻画“酿酒备酒图”盛酒器 盛酒器是从... 阅1 转自hpski 公众公开 24-05-04 08:13 |
有人知道品茶图里的这个像伞一样是什么 – 书格 崇鹂游客。然后这几幅图其实都是一个系列，刘松年《茗园赌市图》、钱选《品茶图》、《斗茶图》《斗浆图》都是一个模子。看《文会图》《撵茶图》、法门寺唐代茶具，可能这不是常规茶具，因为，不同工序用的茶具不同。 阅1 转自懒风林 公众公开 24-04-26 16:27 |
市井丨看《清明上河图》里的市井众生如何玩转穿搭？今天存世的宋代绘画，有大量表现市井货郎这个题材的作品，具代表性的有苏汉臣（传）《货郎图》，李嵩《货郎图》 《市担婴戏》以及佚名宋画《岁朝货郎图》等。另一幅现藏于台北故宫博物院的佚名宋画《岁朝货郎图》，画中货郎与苏汉臣版高度相似，这位货郎同样身穿绿色半臂交领衫，头戴青巾，他... 阅1 转自真友书屋 公众公开 24-04-16 10:36 |
从《清明上河图》看宋代商铺建筑的特点。由于宋代建筑实物遗存不多，商业建筑更是荡然无存，此画成为了解宋代商铺建筑最重要的资料之一。二、前铺后居式商铺建筑 这种前铺后居式商铺构成形式仍以院落为主，是一种是由住宅改建而来的商铺建筑，其临街部分为商铺，商铺建筑后面为住宅，仍保留传统住宅院落的典型特征，属于商与住两用的商业... 阅1 转自梦泽赤子 公众公开 24-04-15 15:48 |
此外，皇帝还有专邮，叫金字牌急脚递，直接传递御前文字，如朝廷赦书、军机要务文书等等，它以朱漆金字牌为传符凭证，牌上刻有：「御前文字，不得入铺」的字样，要求专门挑选的少壮铺兵昼夜传递，且「鸣铃走遍」，这样，当下一个递铺中的铺兵听到铃声后，就可早做准备，出铺交接，节省时间。因此，如果在路上看见有精干的少年人「过如飞电，望... 阅1 转自860277 公众公开 24-04-15 15:48 |
趣看《清明上河图》（下）｜正店、脚店是什么店？此外，各州郡设立官办卖酒机构「酒务」，以酒务为中心，形成了批发、零售酒的网络，经过酒务批准，有能力和规模可酿酒的酒店，称为「正店」，那些没有能力酿酒，只能从正店批发酒的小店就叫「脚店」。」当时从东京规模最大的正店白矾楼（此楼有「饮徒常千余人」的记载）批发酒的脚店就有三千多... 阅1 转自860277 公众公开 24-04-15 15:43 |
花酿酒：百花酿酒满口芳，芳香扑鼻的“香酒”《蕉林酌酒图》中制作菊花酒的情景。山居者们在春天喜欢采集松花酿酒，古人把饮松花酒、焚柏子香视为高雅的“山趣”，王翰《和陈克斋清明登瑶台有感》：“自收柏子归香鼎，旋拾松花入酒醅”；用松花酿酒的方法也很多，宋伯仁《酒小史》中载苏轼守定州时，于曲阳得松花酿酒，并作了《松醪赋》，苏轼... 阅1 转自茂林之家 公众公开 24-04-05 10:53 |
饼餤——唐宋宴席上的头道餐点。在郭府上，蕊押班做出一组经典的作品“莲花饼餤”——一只大盘上分为十五个小格，每一个格内有一朵折枝莲花造型的饼餤。彦端长老便以眼前的饼餤为契机参禅，说，世上的饼餤有各种各样的变化，样子会变，卷裹的馅会变，看上去“百种千般”，但其本体只有一个，始终都是饼餤。原来，银饼餤是以“乳酪（之）膏腴”... 阅1 转自Steven驰 公众公开 24-03-27 23:13 |
【陶冶学堂●器型】孙机：中国古代的酒器与酒。如勿思慧《饮膳正要》（1330年）说：“用好酒蒸熬取露成阿剌吉。”许有壬（卒于1364年）《至正集》说：“世以水火鼎炼酒取露，气烈而清，秋空沆瀣不过也。其法出西域，由尚方达贵家，今汗漫天下矣。译曰阿剌吉云。”由元入明的叶子奇在《草木子》中说：“法酒，用器烧酒之精液取之，名曰哈剌基。... 阅1 转自黄之中 公众公开 24-03-14 15:44 |
丝绸与诗歌的互证——《寻找缭绫：白居易〈缭绫〉诗与唐代丝绸》而在最近问世的《寻找缭绫：白居易〈缭绫〉诗与唐代丝绸》一书中，赵丰教授经过多年研究，由诗到物，全面梳理了缭绫的名义、工艺、制度及社会文化，为读者展现唐代丝织的繁荣图景。赵丰教授从白居易《缭绫》诗出发，结合唐代遗存的丝绸图像，以及工艺图解等资料，分析唐代丝绸及... 阅1 转自星河岁月 公众公开 24-03-05 15:31 |
