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主料：白萝卜、带骨羊肉辅料：植物油、盐、花椒粒、草果、小茴香、姜、老抽、辣皮子做法：1、把羊肉切块洗净，凉水下锅煮开捞起，白萝卜洗净切块，姜切片、辣皮子泡泡洗净切末2、热锅凉油，油热7成下羊肉翻炒出水分，加老抽翻炒均匀，加姜、花椒粒、小茴香、草果翻炒出香味3、 加水大火烧开，转中小火烧40分钟左右，加白萝卜翻炒均匀4、加盐，... 阅20 转9 评0 公众公开 23-12-29 17:05 |
教您在家也能做出大厨手艺。美食：凉拌千张，家常凉拌菜，好吃有技巧；教您在家也能做出大厨手艺凉拌千张，家常凉拌菜，好吃有技巧；教您在家也能做出大厨手艺。5、控水后的豆腐丝放入盆内，然后将备好的配菜全部放入里面，最后加入调好的料汁，搅拌均匀即可装盘；这样做出的凉拌千张，不用添加任何的香精或增香剂，味道也是能和饭店大厨的手艺... 阅31 转4 评0 公众公开 23-11-18 17:36 |
