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所用全部食材原料：干黄豆300克，葡萄糖内酯5克，味达美海鲜酱油20克，食用盐适量，色拉油适量，水发干香菇20克，干黄花菜20克，水发黑木耳适量，财神蚝油30克，香葱花适量，纯净水800克，生粉40克。 阅1 转自千一的千... 公众公开 22-05-04 10:11 |
白豆腐 1.1、豆腐捏碎越碎越好，捏碎后加入葱花、小苏打继续用手抓，加入地瓜粉用手抓一会后顺时针搅拌，越久越好。2、锅中倒入玉米油，豆腐搓圆（大小自己定 但是油一定要超过它），大火锅热后转小火再下豆腐。3、酱料调制：小米辣（不吃辣不加）、香菜、蒜头都切碎，放入碗中，加入少量锅中的热玉米油（我加了3小勺觉得太多 其实1小勺就够了... 阅1 转自悟痴 公众公开 22-04-16 21:04 |
用花生米做的豆腐，不用石膏和卤水，颜色鲜白亮滑，嫩的不得了。 阅1 转自快乐男人m... 公众公开 22-04-12 21:49 |
打豆浆，熟豆子打还是生豆子打？第五步：烧好的豆浆冷却片刻就可以盛出来喝了，喜欢的可以加一点糖增加味道，但是像这种加了花生和黑米的豆浆本就很香，加了白糖有点多余。有人喝惯了用熟豆子打的豆浆，没有腥味，香味更浓郁，而更多人还是喜欢以前的味道，用生豆子打的豆浆，煮好后口感更顺滑，味道更正宗，但是煮豆浆的过程很崎岖，豆浆极易... 阅1 转自华民 公众公开 22-04-12 11:38 |
把豆腐捏成碎末，出锅就是招牌菜，第一次见这种做法，太牛了。大家好，把豆腐捏成碎末做成美食，你以前有没有听说过这种做法呢？而在生活中，豆腐的做法也是多种多样，既可以用来煎、也可以用来炒制，或者是烧烤、炖煮等等，比较常见的豆腐美食就有麻婆豆腐、家常炒豆腐、煎豆腐块等。2、然后往豆腐末中打入两个鸡蛋，再加上一把虾皮，用筷子给... 阅1 转自夕阳红老... 公众公开 22-04-11 15:08 |
给家人们整理了一下破壁机打豆浆的配方几种比较好喝的搭配都在这里啦给家人们整理了一下破壁机打豆浆的配方几种比较好喝的搭配都在这里啦。 阅1 转自谁知哪片... 公众公开 22-03-23 11:30 |
商用现磨豆浆秘诀，无需任何添加剂，做出的豆浆比加盟店的还好喝。 阅1 转自抱抱熊4i1... 公众公开 22-03-21 17:14 |
黄豆浆里加1勺普通白醋，瞬间变豆腐，简单无添加，比买的要放心。 阅1 转自白水清风 公众公开 22-03-20 21:18 |
摆一摆荣县的花生浆豆花（附做法）！与川南小城荣县同辖于自贡的富顺，有闻名全川的富顺豆花，而荣县，则是荣县人独创的花生浑浆豆花，这花生浑浆豆花那可称得上是令人欲罢不能的绝妙美食。所以浑浆豆花，并非荤浆豆花。实际上浑浆豆花并非年代久远的古老美食，其起源于上世纪80年代中期，因当地盛产花生和黄豆，聪明的荣县人想在自贡饮食文化... 阅1 转自愿生安乐... 公众公开 22-03-16 17:07 |
2斤花生5斤水，教你在家自制豆腐，白白嫩嫩，不管怎么做都好吃。除此之外，根据制作原料的不同，豆腐也有黄豆豆腐、花生豆腐、核桃豆腐、黑豆豆腐等等，其中最常见的就属黄豆豆腐了。3、花生和水的比例大概为1：2.5，也就是一斤花生放2.5斤的清水，接着启动开关，把花生打成花生浆，这里可以多打上一会儿。11、像这样做好的花生豆腐，可以用来... 阅1 转自迷茫的星... 公众公开 22-03-15 15:14 |
