共 537 篇文章 |
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在四川农村,有一种美食叫滑肉,吃了第一次,你就停不下来了。调滑肉糊和调酥肉糊差不多,但是,做酥肉糊不能放鸡蛋,因为鸡蛋放进去以后,做出来的滑肉吃起来又些硬,口感不好。注意在调滑肉糊的时候,水的用量一定要把控好,水加多了,滑肉糊太稀的话,滑肉下锅以后,不成形状,很快就会糊汤。滑肉下锅时,需用手把滑肉慢慢地抓进锅里,在抓... 阅205 转7 评0 公众公开 19-11-06 07:27 |
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在四川农村,有一种美食叫滑肉,吃了第一次,你就停不下来了。调滑肉糊和调酥肉糊差不多,但是,做酥肉糊不能放鸡蛋,因为鸡蛋放进去以后,做出来的滑肉吃起来又些硬,口感不好。注意在调滑肉糊的时候,水的用量一定要把控好,水加多了,滑肉糊太稀的话,滑肉下锅以后,不成形状,很快就会糊汤。滑肉下锅时,需用手把滑肉慢慢地抓进锅里,在抓... 阅205 转7 评0 公众公开 19-11-06 07:27 |