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如图所示,过筛后剩下的主要是草莓籽(当然,如果你不在意草莓籽影响口感的话,也可以省略过筛步骤) 12. 过筛后的液体坐在冰水里,不断搅拌,使它完全冷却并变得越来越浓稠 13. 动物性淡奶油用打蛋器打发到出现纹路的状态 14. 倒入少许第12步冷却后的草莓蛋奶浆 15. 用橡皮刮刀翻拌均匀,使淡奶油与草莓蛋奶浆完全混合 16. 将混合的液体重新倒... 阅52 转3 评0 公众公开 13-07-15 04:17 |
雪菜鲜肉包【雪菜鲜肉包】蒸熟了千万别着急开锅盖取包子,那样包子就因为突然温差太大塌秧了就是瘪了,盖着盖稍等1-2分钟再打开,包子各个饱满就定型了。 阅177 转16 评0 公众公开 12-11-12 16:54 |
阅83 转3 评0 公众公开 12-08-04 22:31 |
苏州人舌尖上的十二月 《苏州人舌尖上的十二月》,苏州,很多特色的时令美食都不可能一次性都吃到,除非你完完整整的在苏州待一年。 阅94 转5 评0 公众公开 12-08-04 18:00 |