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先来明确一个概念,柑橘皮可不都是陈皮。大多数人对于陈皮的概念其实非常模糊,认为陈皮就是橘子皮。其实,橘子皮跟陈皮完全是两个概念,橘和柑,其实是不同的。大红柑的果皮之所以珍贵的原因,就是因为这种果皮经过了陈放后,就是驰名世界的陈皮,陈皮可是广州的一宝,早在清朝时期就是贡品,陈皮的药用价值和养生价值自然不需要做过多的介绍... 阅27 转0 评0 公众公开 17-07-31 03:06 |
龙须茶----宁红束茶品茗随笔18:龙须茶----宁红束茶 (2011-12-07 12:11:13)散条形茶“宁红”,束茶“龙须茶”。制茶工艺:鲜叶---萎凋---揉捻---(氧化)“发酵”---过红锅---扎把---干燥 采摘:鲜叶原料宜选用生长旺盛、持嫩性强、芽头硕壮的芽叶,以一芽一叶及一芽二叶为主,少量 一芽三叶初展。将短茶条扎在中间,长茶... 阅1 转自suoban 公众公开 17-07-31 00:38 |