| 共 35 篇文章 |
|
油条配方分享 很多人想炸油条就是炸不好，其实是你的配方比例不对油条配方分享。脆皮油条的比例配方如下：10斤面80克泡打粉，10斤面30克小苏打，10斤面50克油条膨松剂，10斤面80克盐，10斤面打入五个鸡蛋，10斤面二两油，面反复揉三次，每间隔30分钟有一次，装保鲜袋放冰箱里面冷藏，温度大约10度左右，二天早上拿出来即可炸出如此好看。 阅3 转1 评0 公众公开 23-11-12 20:10 |
23、开盖翻面，再烙1分钟，反复的给饼翻面，防止烙糊，大火烙制缩短时间，水份不会流失，烙出的饼才会柔软，还能保证葱花翠绿不变色，一直烙到饼的两面金黄就可以出锅了。因为饼是半烫面的，所以特别柔软易消化，又加入了芝麻椒盐，吃起来满口芝麻香气，和葱花搭配在一起，口感真的是超香，我家孩子特别爱吃，不用配菜，都能吃上2张饼，也可一... 阅1 转自随缘Cai_wl 公众公开 23-08-30 12:28 |
【美味小吃】家庭绿豆糕的做法绿豆糕：主 料 绿豆粉400克，绵白糖25O克，富强粉1OO克，香油3汤匙 调 料 特 点 绵甜爽口，是端午节不可缺少的糕点之一。1.先将绿豆面放入蒸锅内蒸25分钟，取出后放凉，用筛子把绿豆面筛出来，我觉得不要把绿豆面放凉，你的手能忍耐的温度就可以过筛了，要不面凉了以后就结成块，不方便过筛，面是热的比较松散容... 阅1 转自丫丫藏书阁 公众公开 23-08-23 09:57 |
而豆浆也是我的拿手绝活，每次只要有人喝了我做的豆浆，他们总是夸我和他在外面买的豆浆喝着不是一个东西，我的豆浆有着明显的豆香味，而且喝着特别丝滑，所以经常有很多人问我豆浆到底是如何做的这么好喝的！1、煮豆浆时，一定要将泡胀的黄豆放入到锅中煮10分钟，这样可以使黄豆煮软，而将煮软的黄豆榨成汁，不仅可以更好的将黄豆中的营养物质... 阅2 转0 评0 公众公开 23-08-22 11:03 |
夏天吃绿豆要谨慎，尤其是不能和这三种东西一起吃，很多人不懂。绿豆糕：传统的绿豆糕分为很多种，有的去皮，有的不去皮，今天和您分享一款去皮的绿豆糕做法，首先准备绿豆浸泡一晚上，第2天绿豆已经把皮胀裂，把绿豆放在案板上，用竹铲子画着圈碾压绿豆，绿豆的表皮就能搓下来，之后将皮和绿豆一起放入水中，绿豆皮就会飘在水面上，直接将其用... 阅21 转0 评0 公众公开 23-07-16 17:25 |
年夜饭花生好吃做法，打2鸡蛋，老做法教给你，吃一次就忘不了。花生选红皮粉红皮黑皮的都行哦。只要能让每一粒花生，裹上一层鸡蛋液便可。6，淀粉的用量，使每一粒花生像裹上一层面霜就行了。开小火慢炸，放进花生，炸上10来秒，使之定型，然后用筷子不停搅拌，使花生每一面受热均匀。因为从油锅中捞出后，花生自带的油热还会继续给它加热哦。 阅23 转1 评0 公众公开 21-01-30 18:18 |
酵母、泡打粉和小苏打的区别—彻底打消疑惑，让你成为烘培达人。碱剂是碳酸氢钠，也就是小苏打，小苏打是碱性的，由于起发作用有限，为了达到更好的起发作用，向其中加入一些酸性原料，用于酸碱平衡。小苏打和泡打粉区别：小苏打会产生苦味。小苏打由于起发作用低、碱味重等缺点，随着生活水平提高，已经更多的成为医用或化学用品，如果做面包... 阅77 转2 评0 公众公开 20-12-01 16:03 |
