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对优质进口红酒的一般辨别方法。既然我们要追求的是具有品味的进口红酒，那么是否是“进口”便成了人们关注的重点，那么要如何辨别你买的是否是真正的进口红酒呢？那么最直观的就是从外观出发了，从瓶塞来看了，国外原装进口红酒的瓶盖为铝制，一般的优质进口红酒瓶塞为橡木瓶塞。还有就是每个国家的进口红酒都有自己条形码标签，目前国内比较... 阅224 转11 评0 公众公开 14-09-30 15:08 |
优质葡萄酒：优质葡萄酒用的是酿酒用的葡萄，这种葡萄生长在南北半球的葡萄酒带，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、颗粒小。劣质葡萄酒：采用食用葡萄。劣质葡萄酒：因为是劣质葡萄酒用的食用葡萄酿造，所以糖度低，需要人工加入糖或酒精，这样就会在酒里留下杂醇，喝完以后容易上头。劣质葡萄酒： 劣质葡萄酒上标有的年份已经和葡萄酒的名称... 阅399 转8 评0 公众公开 14-09-30 15:06 |
喝红酒的好处与坏处葡萄酒的好处真的很多，下面列举一部分。美国科学家最近发现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。葡萄酒的功效与作用:保健作用。4、减肥作用 葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄... 阅8011 转11 评0 公众公开 14-09-30 14:58 |
品尝葡萄酒之闻香。葡萄酒中的香气大多是日常生活中最常见、最普通的香气，所以很多人都可以识别出葡萄酒里几种最简单的香气，然而葡萄酒中还有更多的香气等待着我们去发掘。三、香气描述 1、香气浓郁度 这是指一款葡萄酒中香气的浓郁程度。一般来说，如果你可以不用将鼻子伸进酒杯中就能够识别出葡萄酒的香气，那么这种葡萄酒的香气应该... 阅92 转3 评0 公众公开 14-09-30 14:45 |
葡萄酒的色深可以通过倾斜酒杯，观察葡萄酒颜色最深的部分及边缘的颜色进行评定。所有红葡萄酒中心的颜色都是不透明的，我们将红葡萄酒倒入足够大的酒杯中，观察它的边缘，如果靠近边缘处的颜色非常浅，那么可以描述为浅色，浅色葡萄酒杯肚底部的光圈会非常清晰。白葡萄酒和大多数桃红葡萄酒的色泽相对来说都比较浅，边缘处几近无色，所以我们... 阅10 转自lindan9997 公众公开 14-09-30 14:38 |
警惕：葡萄酒的8大误区2013-09-11 09:06:38, 养生-喝葡萄酒是一门学问，当然并不必须是品酒专家或是葡萄酒发烧友才能对葡萄酒品头论足，当然也不能不懂装懂，一边享受着手握葡萄酒的优雅，一边误将一些圈外流行的葡萄酒谬论总挂在嘴边。所以下次你去选酒时，一味地询问哪些酒是进口酒会很不招人待见。误区四：越老的酒越是好酒。下次当你在喝... 阅13 转自lindan9997 公众公开 14-09-30 14:36 |
摘要： 糖、酸、单宁是葡萄酒中重要的呈味物质，它们直接影响着葡萄酒的风格和平衡。红葡萄酒和桃红葡萄酒往往比白葡萄酒的酸度更低，所以这些葡萄酒的酸度应与其它的红葡萄酒和桃红葡萄酒进行对比。而一款葡萄酒酒精度低、香气微弱，即是酒体轻盈。其它的一些起泡葡萄酒，如经过成熟的起泡葡萄酒或者那些在一个比较温和的压力下装瓶的葡萄酒，... 阅5 转自lindan9997 公众公开 14-09-30 14:35 |
