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锅里留少许底油，加少许水，烧开后倒入甜豆红椒，翻炒至甜豆变色加盐调味，随即倒入滑熟的鸡腿肉，翻炒均匀即可出锅.ps(炒甜豆前加少量水是为了使炒出来的甜豆颜色好，避免烧糊【更多精彩，尽在★军事第一播报★ http://jsdybb.netsh.com.cn】 二十八：豆豉蒸腊肉 原料：腊肉，豆豉 做法：豆豉先稍微炒香一下子，加一点辣椒粉炒匀... 阅4 转自kikiki100 公众公开 11-10-29 18:53 |
当苹果遇上鸡蛋，便带来了香甜软糯的苹果鸡蛋饼。7、淡淡清香：西葫芦鸡蛋饼。材料：鸡蛋2个 配料：面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许 调料：食盐1/4茶勺、胡椒粉适量 步骤： 1：准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。14、环环相连：葱香鸡蛋千层饼 鸡蛋的做法简直是千变万化，不说做菜，光是煎饼也能煎出好多花样，这个鸡蛋... 阅27 转自聪明的笨... 公众公开 11-10-29 18:44 |
七：山珍豆腐 材料：豆腐丝瓜、油、牛肝菌、蒜末、蒸鱼、豉油、盐 做法：豆腐、丝瓜切块摆盘，撒上蒜末、盐，牛肝菌带油一并淋在豆腐上，最后浇上蒸鱼豉油，上锅蒸15分钟就可以啦。腊肉切片;蒜切片. 锅里加油烧热后倒入蒜片、腊肉一起翻炒，腊肉出出油后倒入胡萝卜细条，翻炒后略加水焖1分钟;倒入芹菜翻炒至变色，加少许盐调味，腊肉... 阅9 转0 评0 公众公开 11-10-10 11:26 |
餐厅中最常被点的家常菜餐厅中最常被点的家常菜一：榄菜肉碎四季豆的做法 原料：肉馅 四季豆 橄榄菜 剁椒 葱末 蒜末 料酒 酱油 盐 糖 鸡精 原料中不写具体的重量了，这个菜嘛，很简单，可以根据自己的口味，随意调整原料的多少哈！生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙 砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入香料、葱姜... 阅5 转自红景天 公众公开 11-04-25 20:03 |
红烧肉/鱼香肉丝/回锅肉/麻婆豆腐/糖醋排骨/酱牛肉/口水鸡的做法(图解1)3）锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香。4）炒锅中倒入少许油，油热后用锅铲使油遍布锅壁。1）豆腐切成2厘米见方的块，锅中倒入清水，大火加热沸腾后加少许盐，随后把豆腐放入锅中焯2分钟，捞出沥干备用。2）... 阅17 转自舞动的朱雀 公众公开 11-02-26 18:21 |
3锅里放油 烧热 炒鸡蛋 鸡蛋出锅。4 锅里放油烧热 放花椒面少许 放葱姜蒜炒出香味 倒入西红柿 翻炒几下 放盐鸡精老抽 炒至西红柿到块和糊相间状 放入鸡蛋 翻炒出锅。3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分... 阅7 转自于鹰华 公众公开 11-02-26 18:17 |
家常菜图解做法 【三】鱼香肉丝 阅9 转自米米1211 公众公开 11-01-16 21:09 |
家常菜图解做法 【二】香浓软糯红烧肉 阅2 转自米米1211 公众公开 11-01-16 21:09 |
家常菜图解做法 【一】 宫保鸡丁 阅1 转自米米1211 公众公开 11-01-16 21:08 |
2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热后先放入葱末，炒出香味时放入白薯块翻炒数分钟，加入精盐炒匀，将白薯块拨到锅周围，加少许水于锅底，盖上锅盖，改用小火烧至白薯酥烂，加入味精和香油和匀，盛入盘中，撒上胡椒粉即可上桌供食。主料：豆腐(北)400克 猪里脊肉100克 冬笋50克 香菜50克 香菇（鲜）50克 配料： 调料：醋30克 胡椒粉6克 ... 阅3 转自快乐依然 公众公开 11-01-09 19:37 |
