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清蒸鲈鱼的做法夏天是鲈鱼最肥的季节。潮汕有句食谚”寒乌热鲈“。是说冬天的乌鱼夏天的鲈鱼最合时令。人人都说吃鲈鱼好，而鲈鱼具体好在哪呢？ 鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，DHA不耐高热，因此对于富含DHA的鱼类，建议采用清蒸或炖的方法，不建... 阅15 转0 评0 公众公开 18-03-17 22:07 |
主料 鲈鱼 1条 （750克） 辅料 小葱 4颗（20克） 姜 1块 香菜 2颗 盐 1茶匙（5克） 料酒 2汤匙（30毫升） 蒸鱼豉油 3汤匙（45毫升） 油 2汤匙（30毫升） 一、食材准备。浇油 锅中倒入食用油2汤匙（30毫升），烧至七成热，然后将热油泼在鲈鱼身上，清蒸鲈鱼就完成了。③鲈鱼可以换成其它自己喜欢吃的鱼，适合清蒸的... 阅38 转0 评0 公众公开 18-03-17 22:00 |
对于一个土生土长的白洋淀人，对于鱼的喜爱那是没法用语言形容的，不管是鱼，虾，螃蟹，水蝎子都是我喜欢吃的，并且是百吃不厌，鱼的做法有很多种，最鲜美的吃法当属清蒸了，不需要繁琐的过程，只用蒸鱼豉油加上点葱姜，盐，上锅蒸几分钟，一道原汁原味鲜美无比的清蒸鱼就好了！准备好原料，鲈鱼宰杀去掉内脏，鱼鳃，洗净，鱼脊骨处切开，防止... 阅18 转0 评0 公众公开 18-03-17 21:56 |
【1岁宝宝早餐食谱大全】一周岁宝宝早餐食谱大全。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。1岁宝宝早餐食谱：缤纷红薯粥。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。原料：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，... 阅109 转2 评0 公众公开 17-12-24 07:48 |
糖醋草鱼的做法糖醋草鱼步骤1.先用白酒涂抹在鱼身上，再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上，内外都要抹匀，腌制10分钟，把淀粉充分搅匀后淋在鱼身上，用手抹匀 步骤4.然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油，中火炸至鱼皮变酥 步骤6.捞出炸好的鱼放入鱼盘中 步骤7.锅内加入适量的水，再放入剩余的盐、胡椒粉和白糖、... 阅177 转26 评0 公众公开 17-09-23 11:40 |
