| 共 241 篇文章 |
|
春季它做饺子馅儿不用剁菜，切切拌拌满嘴鲜香，孩子连吃3顿不够。[豌豆苗饺子]配方：豌豆苗300克 饺子馅儿400克 老抽2勺 盐1勺半 花椒八角适量 生姜2片。11、取饺子皮包入适量的饺子馅儿；总结：豌豆苗做饺子配菜真的太好了，不需要煮太长时间，饺子馅儿满口鲜香，我家孩子连着吃了3顿，每顿都要吃10来个饺子，简直太受欢迎了。豌豆苗饺子做完... 阅34 转3 评0 公众公开 18-09-18 22:15 |
一个小妙招让韭菜不出水，做出来的馅饼鲜香美味，家人都抢着吃。韭菜和鸡蛋是绝配，不管是做饺子还是做馅饼，都让我觉得特别好吃。韭菜用油拌匀，加了盐也不怕出水，直到包完盆底都是干干的。主料：面粉250g 水160g 酵母4g 鸡蛋3个 韭菜150g.5.韭菜里加入适量盐，把鸡蛋稍稍切碎放入，加入蚝油、椒盐粉、香油拌匀。2.鸡蛋里加了盐，这样让鸡蛋... 阅50 转5 评0 公众公开 18-09-18 22:12 |
卤肉师傅：让猪蹄炖得又香又烂，要记住炖“猪蹄”3个技巧。所以，猪蹄可以做出很多种好吃的菜，如炖猪蹄、红烧猪蹄和卤猪蹄等等。蹄等等，今天的话题是炖猪蹄，做了这道菜的朋友都知道，猪蹄一定要炖烂才好吃，但是猪蹄很难炖烂，所以炖猪蹄一定要掌握方法。他炖猪蹄很好吃，又软又烂又好吃，师傅告诉我：3炖“猪蹄”一定要记住这三种技巧，这... 阅61 转5 评0 公众公开 18-09-18 22:09 |
一次就成功的水晶虾饺，国际名厨手把手教你包！准备材料：剥去虾壳去除虾线，猪肉剁碎，冬笋切末备用。包入馅料，捏出皱褶，基本是一个虾包出一个虾饺。因为不同于一般的包子饺子，水晶虾饺的皮子是不用干粉的，很容易死死粘在案板上；想要饭店里虾饺的那种整虾口感的，就需要包的时候里面留更大的空间。豆粉@旺旺790：味道不错只加了料酒虾和... 阅49 转4 评0 公众公开 18-09-18 22:08 |
用它做下酒小菜真不错，外酥里嫩，越吃越香，吃完还想吃。煎是以小火将锅烧热后，下入布满锅底适宜的油，烧热，将经加处理好的鱼下入，慢慢加热，成熟的烹调技法。3.将腌制好的鱼，两面均匀的沾上一层淀粉，抖去多余的淀粉。4.锅加油烧热，下入鱼煎制定型，在用中小火煎制金黄。小贴士：先用大火将鱼煎制定型，在用中小火煎制外皮起硬壳至金黄... 阅36 转2 评0 公众公开 18-09-18 22:07 |
素饺子也可以这么好吃，还特别容易做，就是香，吃了不想肉饺子。一直以为饺子没肉不好吃，没想到包菜和鸡蛋的结合，让这饺子也是美味无比，吃一个不过瘾，得连着吃四五个才能喘口气。不仅美味，连做法也比肉饺子简单多了呢！可以在前一晚包好，放冰箱冷冻，早上拿出来再煮，感觉也很新鲜呢，生饺子不能过夜，一过夜皮就会变干。8.锅中加水，水... 阅64 转4 评0 公众公开 18-09-18 22:06 |
肉包子不能忽略的还有包子皮，包子的面皮要松软，我觉得在面团里放少许砂糖有助于面团发酵，面粉和水按照2:1的比例，加入面粉的水量要根据面粉吸水性来调整，我用的中筋面粉300克加了170克水，在揉面的过程中要把面团揉得光滑。这是我经常给家人做的肉包子，每次做肉包子都会受到家人的夸赞，虽然我我捏得不好看，但这包子的包子皮松软，肉馅非... 阅35 转0 评0 公众公开 18-09-18 22:05 |
开学季，做馄饨给孩子当早餐，三种食材的馅料好吃有营养，超补钙。最后还有一种方法就是同样的馄饨，也可以变化不同的馅料，荠菜馄饨、香菇馄饨、虾仁馄饨、菜肉馄饨、玉米肉馄饨、三鲜馄饨……[韭菜虾皮大馄饨]主料：大馄饨皮250克，肉末100克，韭菜50克，虾皮15克，鸡蛋1枚。5、取适量的肉馅放在馄饨皮中间，对折再对折，然后两头捏紧就可以... 阅61 转3 评0 公众公开 18-09-18 22:05 |
早餐，给家人做这面，补充营养，味道超棒，孩子吃了直呼过瘾！咖喱牛肉是我提前就烧好的。其实，每次烧咖喱牛肉，就是为了要吃这碗牛肉面，咖喱的香味浓郁，而且去腥的效果也较强，浓香的香味会把牛肉的腥味全部盖住，还能保持牛肉的鲜香味。5.再把牛腱子加入翻炒至牛肉全部粘上咖喱料后，再倒入黄酒，生姜片，翻炒均匀后烹入开水，我最后用电... 阅18 转1 评0 公众公开 18-09-18 22:00 |
你自己做的凉拌皮蛋不好吃，是因为你不知道正确做法，就这么简单。作为一个东北人啊，在东北生活的20年中，也渐渐的养成了储菜的习惯，买什么东西都要多买一些，不太习惯排骨只买一两根、青菜只买一两颗，总是习惯买一堆回家，摆在冰箱里慢慢吃。今天的这个皮蛋在冰箱里放的时间可是有段时间了，赶紧拿出来吃掉吧，要不然又要喂垃圾桶了。准备... 阅24 转0 评0 公众公开 18-09-18 22:00 |
