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商业秘制烧烤料配方,详细到克,学会可以开店,美食,菜谱,好看视频。
下次想吃烧烤不用点外卖了,自己在家做不仅实惠味道好吃到舔盘,美食,菜谱,好看视频。
想吃羊肉串不用买,教你在家做,咬一口滋滋冒油,2斤羊肉不够吃。
肉串要想好吃,腌肉是关键,饭店不外传的腌肉方法,看到就是赚到。
烧烤味的香辣孜然鱿鱼,平底锅就可以做!
不用烤箱,也不炸,腌制有诀窍,羊肉串在家就能撸,比买的还香!
自制孜然火腿炒年糕,低油低盐...自制孜然火腿炒年糕,低油低盐巨好吃,谁吃谁知道。【做法】1、年糕放进开水里煮3分钟,捞出过凉水,一定要多过几遍凉水,年糕Q弹的秘诀就在这里哦!2、锅里放少量的油,油热后放入火腿肠,翻炒至表面微焦后倒入年糕。3、加入一勺生抽,一勺孜然粉,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,少量盐,少量糖,翻炒均匀即可出锅...
炸串刷酱调制配方。(1)花生酱500克,甜面酱500克,蕃茄酱500克,蚝油500克,辣妹子酱500克,蒜蓉辣酱500克,香辣酱1000克,加入纯净水1600克,啤酒400克搅匀备用。(2)锅烧热,加入900克蔬菜油,100克藤椒油,油温4成热时撒入孜然粉100克,五香粉30克,花椒粉100克,3A香料4克,然后倒入调匀的酱汁,中火不停搅动至表面出现均匀的大泡时,调成小...
厨师长分享:“核心烧烤刷酱”的调制技术,配方简单但价值2000.
加上这两种调料自制的烧烤料味道浓郁,保存持久肉串好吃的关键!
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