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方便面：“我终于不是垃圾食品了”非油炸面饼一般用热风干燥，很少使用油，这样油脂含量会大大降低，使用前也可用吸油纸将其表面油脂吸走一部分，也可将面饼简单过水，减少已有油脂和盐含量。中国工程院院士孙宝国在一档节目中称，没有垃圾食品，只有垃圾吃法，“垃圾食品”非垃圾，重在均衡膳食，并提出了方便面的营养吃法：泡面不是垃圾食品... 阅87 转7 评0 公众公开 24-04-07 01:43 |
全世界都在吃罐头，为什么中国人不稀罕？老外最爱吃罐头。那外国人为何喜欢吃罐头，特别是美国人，最钟爱罐头。而且罐头的种类又多，蔬菜罐头、水果罐头、肉罐头，吃一个月都不会重样。尽管全世界都很喜欢罐头，中国人对罐头依旧冷眼相待，不受国人的喜爱，这又是因为什么原因呢？而罐头食品大部分都是铝罐制作的，有些人还喜欢在吃罐头的时候... 阅9 转1 评0 公众公开 24-04-04 10:46 |
老豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐，谁的含钙量更高？南豆腐，又称嫩豆腐或软豆腐，一般以石膏即硫酸钙为凝固剂制成，每100克南豆腐的含钙量为116毫克，钙含量相对较高，常吃南豆腐可以补钙。北豆腐，又称老豆腐或硬豆腐，一般以盐卤即氯化镁为凝固剂制成，每100克北豆腐的含钙量为138毫克，常吃北豆腐也有补钙作用。内酯豆腐是以葡萄糖酸-δ（德尔塔）... 阅9 转2 评0 公众公开 24-04-04 10:34 |
内酯豆腐是啥？我很喜欢内酯豆腐，想象一下，一块豆腐，细腻如丝，柔软如云，入口即化，那是什么感觉？内酯豆腐的口感非常独特，比传统的石膏豆腐更加细腻，入口即化，给人一种温柔的感觉。总之，内酯豆腐以其独特的口感、丰富的营养、易于消化的特点以及多样的搭配方式，成为了人们健康饮食的新宠。让我们一起享受内酯豆腐带来的轻盈美味和细... 阅4 转2 评0 公众公开 24-04-04 10:33 |
豆腐的种类有很多，南豆腐、北豆腐、内酯豆腐，这三种豆腐之间有什么区别呢？还有一种豆腐叫内酯豆腐，内酯豆腐是用葡萄糖酸内酯作为凝固剂，虽然凝固的速度并不快，但是因为经过了高温灭菌的工艺，内酯豆腐的保质期明显更长。每100g南豆腐中蛋白质含量为6.2g，脂肪含量为2.5g，碳水化物含量为2.4g，钙含量为116mg；由此可以看出，不管是从蛋白... 阅2 转1 评0 公众公开 24-04-04 10:33 |
这道汤的做法其实非常的简单，前提是细节要做到位，喜欢喝味噌汤的人，喜欢的不得了，不喜欢的人呢，总觉得它的味道怪怪的，味噌汤讲究的是清清爽爽，所以食材选用很简单，但是营养价值可是一点都不的。2、很多人都味噌汤为什么做出来感觉总是怪怪的，不一样，但是因为正确的做法，味噌下不能直接丢到汤里面，先留一个悬念，我们讲下一步正宗的... 阅3 转0 评0 公众公开 24-04-04 10:29 |
这次为了大酱。“酱者，百味之将帅”中国酱的江湖里“酱才”辈出。各地名酱口味各异。针对哪款大酱能登顶“王牌饭搭子”当下正是东北大酱下酱的时节。酱炖茄子、酱炖泥鳅、酱炖豆角。吃的就是大酱的味道。肉香逐渐浸入大酱。给蘸酱的蔬菜增加肉的醇香。4.雷山鱼酱。苗族村民会用爬岩鱼制作鱼酱。5.福州蟛蜞酱。细腻的蟛蜞酱鲜香浓郁。 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-04 01:42 |
